Denizci Usulü Makarna-Resimli

Konusu 'Makarnalar' forumundadır ve Rumeysaa tarafından 27 Haziran 2009 başlatılmıştır.

?

Siz Böyle Bir Yemeği Yer Miydiniz?

  1. Seve seve

    33,3%
  2. Sırf denemiş olmak için yerdim

    22,2%
  3. Bilmem, ortama bağlı.

    Oylanma: 0
    0,0%
  4. Arkadaşlarım veya eşim yiyorsa ben de yerdim

    Oylanma: 0
    0,0%
  5. Asla böyle bir şey yemem de, sevmem de

    44,4%
Birden fazla oy kullanılabilir.
    27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  1. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Bu makarna tam midye severlerin makarnası!!! Eğer midyeye düşkünseniz bence bir deneyin, görün.

    Midyeleri iyice yıkayıp tavaya koyun ve üstünü kapatarak ateşe oturtun.Sıcağın etkisiyle kabukları açılan midyelerin ağız yerinde bulunan kası kesip etlerini çıkararak kabuklarını bir kenara atın.Tavanın içinde biriken suyu süzün ve saklayın.(bu su işinize yarayacak)
    Ayıklanmış midyeleri iyice yıkayın , maydonozları ayıklayıp yıkayın, fesleğenleri yıkayın.

    *350 gr .Spagetti veya 350 gr. ortası delik uzun makarna(1 numara)
    *1 kg. kabuklu küçük midye
    *350 gr. domates
    *50 gr. maydanoz
    *3 diş sarımsak
    *Yarım bardak zeytinyağı
    *1 demet fesleğen yaprağı
    *Kırmızı biber
    *Tuz
    *Karabiber

    Yıkanmış fesleğen, maydonoz ve midyelerin hepsini üç diş sarımsakla beraber ince ince kıyın.Makarnayı haşlayacağınız hafif tuzlu suyu ateşe koyun.Domateslerin kabuklarını soyarak ve çekirdeklerini çıkararak küçük parçalar halinde kesin.
    Makarnaları kaynar suya atarak kuvvetli ateşte haşlanmaya bırakın.Diğer taraftan hemen bir tencerenin içine yarım bardak zeytinyağı ile dometesleri koyarak 5 dakika kadar pişirin; 5 dakika bitince maydonoz, fesleğen yaprakları ve sarımsağı domateslerin içine atıp karıştırın.Süzerek aldığınız midye suyunu da domateslerin üzerine dökün.Biraz kırmızı biber ve karabiber ekleyin. (tuz koymayın, midyelerin tuzu yetecektir.)Midyeleri de sosun içine atarak karıştırıp, 1-2 dakika pişirdikten sonra ateşten indirin(.Eğer fazla pişirecek olursanız midyeler sertleşir.) Haşlanan makarnayı ( 20 dakikadan fazla haşlamayın) servis tabağına alarak, sosunu dökün ve servis yapın. Üzerine isteğe bağlı olarak rendelenmiş peynir de koyabilirsiniz. Afiyet Olsun...
     
  2. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  3. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    ........................................................ışte bu da fotoğrafları...............................................................



    [​IMG]






    [​IMG]

    (bu arada arkadaşlar resim alıntı haberiniz ola)
     
    Son düzenleme: 18 Mart 2010
  4. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  5. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Bence gayet güzel kaydirigubbakcemile5
     
  6. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  7. Penbe

    Penbe pırlanta Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    101
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    görünüşü güzel ama ben bunu yemem ya :) yesem bile iğrenirim :eek:lmaz:
     
  8. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  9. SuRMeLi

    SuRMeLi yiğitim cennetteki yavrum.. Pro Üye

    Katılım:
    19 Şubat 2009
    Mesajlar:
    5.562
    Beğenildi:
    140
    Ödül Puanları:
    153
    Ellerinize saglik ama Asla böyle bir şey yemem de, sevmem de
     
  10. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  11. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    içtenlikle söylüyorum ki tamamıyla saygı duyuyorum. Herkesin zevki farklı neticede değil mi? :1closedeyes: ayrıca yorum için teşekkür ederim canım
     
  12. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  13. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    doğrudur.kaydirigubbakcemile3kaydirigubbakcemile2 ben de şimdi düşünmeye başladım nasıl yedim diye CADIARZU