DESPOnun minik şeker tartoletleri(fotoğraflı)

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve DESPO tarafından 27 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    27 Ekim 2009
    Konu Sahibi : DESPO
  1. DESPO

    DESPO HATALIYSAM editöre bildir Pro Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.958
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    unu k.tozu, vanilya ile karıştıralım.ortasını havuz yaparak yumurta ve tereyağını yedirelim.soğuk su ile yoğuralım.10 dk. buzdolabında dinlendirelim.
    tart kalıplarını yağlayıp un serpelim.
    hamuru yarım cm. kalınlığında oklavayla açalım
    kaılplara yerleştirelim başka bir kalıbın tersini bolca yağlayarak hamuru kalıba bastıralım ki şekillensin.
    kalıptaki hamurları 10 dakikaya yakın difrizde tutalım.160 derece kızgın fırında dolaptan çıkar çıkmaz pişirelim.sıcakken bıçak yardımıyla kalıplardan çıkaralım.
    PÜF NOKTASI :kalıptaki hamurları pişirmeden önce üzerlerine fırçayla yumurta akı sürelim ki üzerine koyacağımız krema ve meyveler yumuşatmasın.

    KREMA:
    sütü unu şekeri vanilyayı çırpıp pişirelim.
    arada çırparak soğutalım
    1 paket krem şantiyi sütle koyu bir kıvamda hazırlayalım ve soğuyan kremayla karıştıralım.
    tartoletlerimizin içini bu krema ile doldurup meyveyle süsleyelim.
    siz meyvelerinde üzerine jöle ilave edebilirsiniz.

    HAMURU:
    3 su bardağı un
    1 su bardağı şeker
    1 yumurta
    150 gr.tereyağı
    1 çay kaşığı k.tozu
    soğuk su
    vanilya
    KREMASI:
    2 su bardağı süt
    yarım su bardağı şeker
    3 çorba kaşığı un
    vanilya
    1 paket krem şanti
    ÜZERİ:
    çilek

    [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]

    [​IMG][​IMG]

    URL=http://img136.imageshack.us/i/fotoraf0019ri.jpg/][​IMG][/URL]http://img136.imageshack

    URL=http://img136.imageshack.us/i/fotoraf00016.jpg/][IMG]http://img136.imageshack.us/img136/1921/fotoraf00016.jpg
    [​IMG]

    [​IMG][​IMG]
     
  2. 31 Ekim 2009
    Konu Sahibi : DESPO
  3. ozlemim

    ozlemim hasreti yendik biz bir'iz Üye

    Katılım:
    28 Haziran 2007
    Mesajlar:
    1.016
    Beğenildi:
    80
    Ödül Puanları:
    108
    nam.. nam.. nam.. muhteşem görünüyor yahu..
    ellerine sağlık canım.. cokacimcoook
    misafirler için de şık bir sunum olur.. benim acilen krema torbasını kullanmayı öncelikle öğrenmem sonra da acilen bu taifi uygulamam gerekir :) sevgiler tatlım,
     
  4. 31 Ekim 2009
    Konu Sahibi : DESPO
  5. DESPO

    DESPO HATALIYSAM editöre bildir Pro Üye

    Katılım:
    5 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.958
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    tamam canım sen deneme yap krema torbasıyla.bunların süslemesi sana kalmış istediğini koyabilirsin.