Dizmene [resimli]

Konusu 'Hamur İşleri' forumundadır ve kumsalll tarafından 5 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    5 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  1. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    denemeye deger...



    hamur için-3 su bardagı un
    2 corba kasıgı yogurt
    tuz
    yarım cay bardagı sıvıyag
    yarım cay bardagı erimiş margarin
    kuru maya
    yarım su bardagı ılık süt
    1 cay kasıgı tozşeker
    içine-1 sogan
    3 kasık sıvıyag
    2 su bardagı haslanmiş ezilmiş nohut
    karabiber
    pulbıber
    tuz
    üzerine yumurta sarısı

    sıvıyag ile margarını karıstır.un,yogurt,tuz,sıvıyag,margarinin yarısı,kurumaya,süt,sekeri karıstır.mayalanması için kenara al.içi için kıyılmıs soganı sıvıyagda sotele.nohudu ekle,baharatları ekle.ocaktan al.hamuru 2 ye böl.1 mm kalınlıgında aç.sıvıyag ıle erimiş margarının kalan yarısını hamurlara sür.nohutlu iç harcı üzerlerine yay.rulo yap.yumurta sarısı sür.yaglı tepsiye diz.dilimle.180 derecde kızarana dek pişir.
     
  2. 5 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  3. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106