Doğumgünü Pastasi

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Elif tarafından 26 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.651
    Beğenildi:
    5.190
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    Keki için:
    4 yumurta
    4 kahve fıncanı şeker
    4 kahve fincanı un
    1 paket 25g lık kakao( 2 çorba kaşığı)
    kabartama tozu ve vanilya
    Şerbet:
    yarım bardak soğuk su
    1 çorba kaşığı sekerli
    Kreması için:
    1 yumurta
    1 su bardağında 2 parmak eksik şeker
    3 çorba kaşığı un
    yarım litre süt
    limon kabuğu rendesi
    65g margarin (nerdeyse margarin paketinin ¼ ü)
    vanilya
    Üzerine ve arasına:
    1 su bardağı reçel. (muz, kivi, şeftali,çikolata parçacıkları)

    Önce yumurtalar ve seker 7 dakika kadar mikserle cırpılır. Toz olan malzemeler ayrı bir kapta karıstırılır ve bu yumurtalı harca katılır. Karıştırılır. 26 lık önceden yağlanmış, unlanmış tepsiye bosaltılır. 175 derecede 35 dakika kadar pişirilir. Fırın kapatılır. Bu vaziyettede 5-10 dakika kadar fırın içinde tutulur. Pişme süresi boyunca fırının kapağı hiç açılmamalıdır.
    Bu arada kreması hazırlanır. Tencereye yumurta, şeker, un, limon kabuğu rendesi konur ve karıştırılır. Yavaş yavaş sütü ilave edilir. Koyulaşıp kaynayınca yağ ve vanilya katılır.Karıştırılarak ılıştırılır.
    Fırından kek çıkarılır. İkiye bölünür. Ve yarım bardak soğuk su ve 1 çorba kaşığı sekerli şerbet ile ıslatılır.
    birinci kekin üstüne kremanın yarısı sürülür. Daha sonra reçelin yarısı üzerine kaşıkla sürülür. Tanelerinide aralıklı dizin.
    İkinci parca kek üstüne konur. Kalan krema ile kaplanır ve üzerine kalan reçeli çatalla azıcık ezip kaşıkla sürün.
    4 saat kadar buzdolabında bekletildikten sonra yiyebilirsiniz.
    Afiyet olsun.
     
  2. 27 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. kadis

    kadis Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.207
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    oğlumun doğum günü yaklaştı güzel görünüyo
    ellerine sağlık canım
     
  4. 27 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Elif
  5. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    yemede yanında yatcokacimcoook
     
  6. 23 Mart 2013
    Konu Sahibi : Elif
  7. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Kekini hazır kullansak olur mu acaba_?