Domates Dolması

Konusu 'Dolmalar' forumundadır ve MeleklerKorusun tarafından 24 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    24 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : MeleklerKorusun
  1. MeleklerKorusun

    MeleklerKorusun Yorgun Savaşçı Pro Üye

    Katılım:
    7 Haziran 2008
    Mesajlar:
    3.058
    Beğenildi:
    73
    Ödül Puanları:
    153
    değişik bir tat

    Not : Salamura yaprakla yapmak istediğiniz zaman yaprağı yıkayıp sıcak suda yarım saat bırakıp «Tuzu çıksın» diye sonra temizce yıkayıp iste*diğiniz şekilde kullanınız.

    1 kg. domates, 300 gr. kıyma,
    2 kaşık pirinç,
    2 adet domates,
    1 kaşık yağ,
    Maydanoz.
    Tuz,
    karabiber,
    Yarım kaşık şeker.

    1) Domateslerin sap kısımlarını bir kapak çıkartacak şekilde kesiniz.
    2) içlerini oyarak bir kaba boşaltınız.
    4) Domateslerini içlerine doİma içi doldurup bir tep*siye yerleştiriniz.
    5) Domateslerin içlerinden çıkan suya yarım kaşık şeker koyup eritiniz.
    6) Bu şeker eritilmiş, kâfi miktarda suyu domatesle*rin üzerine dökünüz.
    7) Fırında veya ağzını kapatıp ateş üzerinde pişiriniz.
    8 ) Pirinçler uzaymca ateşten alıp servis yapınız
     
  2. 15 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : MeleklerKorusun
  3. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    eline sağlık canım.ben de yaparım böyle domates dolması.(biraz değişik türlü)
     
  4. 12 Eylül 2009
    Konu Sahibi : MeleklerKorusun
  5. selected_79

    selected_79 Allahım sana çok şükür Üye

    Katılım:
    25 Eylül 2008
    Mesajlar:
    6.065
    Beğenildi:
    115
    Ödül Puanları:
    153
    bayılırım domates dolmasına.. daha doğrusu pişik domatese bayılırımdelikafadulden
    bende çok sık yaparım.. hatta domateslerin yanına paptateste koyarım.
    patatesleri soyup alt ve üstünden düz şekilde keserim. pataeslerin içine domateslerin içinden çıkanı + pirinçli karışımı.. domateslerede patesin içinden çıkan içi+pirinçli karişimı koyarım..
    bi deneyin
    ikisinin lezzetinin birbirini tamamladığını göreceksiniz..