Domates orbas resimli

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve tramissu tarafından 27 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  1. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ben bayılıyorum bu corbaya salca ile de yapılabılıyor ama ben sadece domates ile yapıyorum kısın ise yazdan rende domates yapıp sıcakken kavanozlara dolduruyorum boylece her daim taze domates rendem olmuş oluyor bazı yemeklerde kullanıyorum ...bu çorbanın üzerinede kızartılmış ekmek we kaşar rendesi eklıyorum ama fotgrafta yok dayanamadılar yemek için yemekten sonra kalan bır kasenın fotosunu cekebıldım .....

    domatesler rendelensin
    ekmekler kızartma makınasında kızartılsın we küp küp dogransın yada bayat ekmekler kup kup dograndıktan sonra fırınlansın ...
    kaşar peynırı rendelensin

    6 yemek kaşıgı kadr domates rendesi daha fazlasıda olur ortalama 250 gr falan
    2- 2.5 yemek kaşıgı un
    tuz
    bulyon
    su
    kızartılmış küp küp dogranmış ekmek
    kaşar peynırı rendesi

    bır yemek kasıgı kadar sıvıyagı tencereye koyuyoruz
    üzerine domates rendesini koyup kavuruyoruz
    bıraz koyulaşınca 2 yemek kaşıgı un koyup kavuruyoruz
    yavaş yavaş suyunu ılave edıyoruz koyuluguna göre suyunu ayarlarsınız
    bır yemek kaşıgı da kutuda olan tavuk suyu tozundan koyuyorum tablet bulyon da olur ama azcık :)((hatta bazen sarımsaklı çeşnıde eklıyorum oylede hoş oluyor ama azcık koyuyorum ))
    istege göre bıraz tuzda koyuyoruz ben koyuyorum daha dogrusu ama bazen bulyon kullananlar koymuyorlar
    koyulugu kıvamını alınca we kaynamaya başlayınca servise hazır oluyor topak kalırsa blendırdan geçirebilirsiniz ...afıyet olsun ....
     
  2. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  3. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
  4. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  5. kedijik

    kedijik CüMLe_-_MüHeNDiSi Pro Üye

    Katılım:
    17 Şubat 2008
    Mesajlar:
    3.244
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Elıne emegıne saglık
    Domates corbası manyagı olan bı evın mensubu olarak bende yapıyorum sık sık
    Eger acelem varsa un yerıne krema koyuyorum
    Oncelerı mutfakda acemıyken hep kremayla yapardım
    Daha sonraları ununu az koyup kucuk bıde patates rendelıyerek yapmaya basladım
    Taa kı ne zaman artık un kattıgım cormalarda topaklanma sorunum kalmadı
    Artık sadece unla yapıyorum
    Bak sımdı gece gece canımı ıstettın alıyorum resımdekı kaseyiiii
     
  6. 27 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  7. Deryacik

    Deryacik ...KUAFÖR OLDUM BEN... Üye

    Katılım:
    18 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    7.811
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    146
    ellerine sağlık canım
    Çorba benim için bambaşka bişey yaz kış eksik etmem çok seviyorum çookk

    Kokusu bana kadar geldi eminim çok lezzetli olmuştur cokacimcoook
     
  8. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  9. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    kremayla hiç denemedım ben ya ama iyi fikir walla denemekta fayda war canım
    ama net yazsana sunu sen domateslerle kremayı kavuruyormusun bıraz yanı nasıl yapıyorsun patatesde süper fıkır aslında cunku benım eşim patates delısı we ne sekılde olursa yer ıyı fıkır oldu benım için canım cok saol
    bu sogudu ama sen iste canım ya ben sana yapıp bı tencere getıreyım :)))

    afıyet olsun canım .....
     
  10. 30 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  11. shequre

    shequre Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Haziran 2009
    Mesajlar:
    180
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    selam ben de yeni üyeyim. bu çorbayı hiç tutturamzdım ben de. ama artık ustasıyım. ben kremalı daha cok seviyorum. corba pişmeye yakın kremayı koyuyorum.
     
  12. 31 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  13. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    kremayı cogu yemekte kullanırım ama bu corbada denemedım sizlerin deneyımlerınden yola cıkarak denemeye karar verdım emınımde cok guzel olur.....
     
  14. 31 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  15. nursena

    nursena Popüler Üye Üye

    Katılım:
    13 Aralık 2008
    Mesajlar:
    7.246
    Beğenildi:
    5.984
    Ödül Puanları:
    238
    akşama ne yapayım derken offf valla allah razı olsunn bizim evde pek yapmadığım bi çorba inşallah lezzetli yaparımm teşekkürler canım
     
  16. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  17. zeytin gxoxzlxux

    zeytin gxoxzlxux Yeni Üye Üye

    Katılım:
    2 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.143
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    0
    bende sık sık yaparım bu çorbayı çok lezzetli oluyorr
     
  18. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  19. AskBocugu

    AskBocugu Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    15 Mart 2007
    Mesajlar:
    1.847
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    offf offff çok güzel görünüyor hiç becer emem bu çorbayı :kedi: eline sağlık