domates sosunu nasıl saklayabilirim? yardım

Konusu 'Püf Noktaları' forumundadır ve bebisim52 tarafından 20 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  1. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    arkadaşlar biliyorsunuzki yazın domates hem ucuz oluyo hemde daha organik ve lezzetli oluyo kışın domateslerin ne kokusu ne tadı oluyo bende yazdan ucuzken alıp domatesleri rendeleyip saklamak istiyorum ama nasıl saklayacağımı bilmiyorum.
    rende yapıp buzluğa atsam bozulurmu acaba.:enbuyukkk:
     
  2. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  3. elitu

    elitu Rabbim sen yardımcımız ol Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    1.991
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Canım ben rendeleyip, küçük saklama kaplarına koyuyorum. Ya da peynir kabı falan. Bozulma falan olmuyor. Bir de menemen için de bu şekilde içine yeşil biber falan katıp koyuyorum. Hiç bişey olmuyor.
     
  4. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  5. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    ama ben 10 kilo kadar alıcam buzluğa mı atıyorsun
     
  6. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  7. stelina

    stelina Popüler Üye Üye

    Katılım:
    7 Ocak 2008
    Mesajlar:
    1.014
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    konserve yapabilirsin
     
  8. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  9. elitu

    elitu Rabbim sen yardımcımız ol Üye

    Katılım:
    24 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    1.991
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Evet tabiki dondurucuya atıyorum. yani 10 kilo da olsa onları birer kullanımlık yapmak zorundasın. Yoksa çözünüp, tekrar donarsa sağlıksız olur. Birer kullanımlık buzdolabu poşeti ya da artık neye koyacaksan koyabilirsin.
     
  10. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  11. itek

    itek Popüler Üye Üye

    Katılım:
    25 Mart 2009
    Mesajlar:
    4.652
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    canım küp şeklinde doğrayıpta atabilirsin buzluğa ya da konserve yaparsın şişelere
    ama buzluktan kullanmak daha kullanışlı tek kullanımlık poşetlerde sakla içine yeşil biberde doğrayabilirsin
     
  12. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  13. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    bende buzdolabı poşetine koymak istiyorum ama pişiripmi yoksa pişirmedenmi koymalıyım diye konserve yapmayı bilmiyorum o yüzden sizlerden daha basit yöntem için fikir almak istedim.
     
  14. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  15. filizcan

    filizcan Popüler Üye Üye

    Katılım:
    24 Eylül 2006
    Mesajlar:
    155
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    bebısım ister dogra ıster rendele bırer kullanımlık buzdolabı posetlerıne koy hıc bır ıslem yapman gerekmıyor aylarca durubılıyorlar posetlerı yassıltıp koyarsan dondurucuya daha az yer kaplar bu arada barbunya zamanı barbunyada koyabılırsın onuda ayıkla koy kolay gelsın
     
  16. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  17. itek

    itek Popüler Üye Üye

    Katılım:
    25 Mart 2009
    Mesajlar:
    4.652
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    pişirip koyunca ekşi bir tat oluyor bende bu sene tavsiye üzerine çiğ koyacağım
     
  18. 20 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : bebisim52
  19. Amonra

    Amonra Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    11 Şubat 2008
    Mesajlar:
    13.461
    Beğenildi:
    267
    Ödül Puanları:
    213
    ben de rendeleyip buz kalıplarına dolduruyorum donunca poşette topluyorum lazım oldukça içinden bi kaç tane alıyorum çok pratik ve şirin oluyo