Domatesli Bayıldım Böreği (Resimli)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Libyana tarafından 24 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  1. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Şimdi çıkardım fırından inanılmaz güzel kabardı ve tadı nefis olmuş.İlk defa denedim,tarif için Kibelininsofrasına çok teşekkür ediyorum:)
    Bayıldım.



    Bol domatesli, kaşarlı mayalı börek. yapımı kolay ve pizza lezzetinde…
    Malzemeler:
    hamur için:
    aldığınca un
    1 su bardağı ılık su
    1 su bardağı ılık süt
    25 gr yaş maya veya 1 çorba kaşığı toz maya
    1 tatlı kaşığı tuz ve şeker
    yarım çay bardağı sıvıyağ
    iç malzemeleri:
    5 domates
    4 sıvribiber
    2 soğan
    karabiber , tuz
    arzu edilirse 1 kase rende kaşar
    üzerine :
    yumurta sarısı
    domates dilimi
    arsına sıvıyağ

    domates, soğan ve biber yıkanır incecik doğranır. soğan ve biber 2 çorba kaşığı tereyağı ile hafif pişirilir. ince doğranmış domates eklenir baharatlar eklenir suyu az kalana kadar kısık ateste sote yapılır. soğumaya bırakılır.
    Hamur için:
    un hariç malzemeler karıştırılır. maya eritilir. un ilavesi ile ele hafif yapışan hamur yapılır. 15 dakika dinlendirilir. 10 bezeye ayrılır. her beze unlu zeminde tatlı tabağı büyüklüğünde merdane ile açılır üzerlerine 1 tatlı kaşığı sıvıyağ sürülür. ilk beş hamur bu şekilde yapılır üst üste dizilir. kalan beş bezede aynı işlem yapılır. fırın tepsisi hafif yağlanır. üst üste dizilen ilk beş hamur merdane ile tepsi boyunda açılır içine yerleştirilir. hazırladığımız domatesli iç eşit sekilde döşenir kaşar serpilir.diğer üst üste dizilmiş 5 hamurda merdane ile açılır yerleştirilir dilimlenir mayalanmaya bırakılır. mayalanan börek yumurta sarısı sürülür domates dilimleri ile süslenir. önceden ısınmış 200 derecede pişirilir.
    Afiyet olsun:O)
     
    Son düzenleme: 25 Ekim 2010
  2. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  3. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    [​IMG]

    [​IMG]

    [​IMG]


    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 7 Nisan 2009
  4. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  5. EU1

    EU1 Guest

    çok güzel görünüyor emeğine ve ellerine sağlık kaydirigubbakcemile5
     
  6. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  7. cemre_SU

    cemre_SU halasının kuzusu:) Üye

    Katılım:
    19 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    4.942
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel olmuş eline sağlık:))
     
  8. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  9. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Afiyet olsun kızlar...Denemenizi öneriyorum mutlaka..
    Icıne ıstedıgınız harcı koyabılırsınız..
     
  10. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  11. Çxoxpçxux

    Çxoxpçxux Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.544
    Beğenildi:
    8
    Ödül Puanları:
    148
    ellerine sağlık çok güzel görünüyor tek tek elde açmaktansa böyleüstüste koyarak açmak daha kolay
     
  12. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  13. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Gercekten cok güzel görünüyor.Kasarli hamur islerini cok severim.
    Ellerine saglik Libosummmm.Ama ben diyetteyimmm
    senağlama
     
  14. 24 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  15. Libyana

    Libyana Allah var, Allah yâr... Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenildi:
    18
    Ödül Puanları:
    148
    Tşk kızlar..
    Ayrıca Azi,accuk ye sen de bı dılım,frenlersın kendını..
    :)
    Zaten tarıfı aldıgım yerde Mukemmel Dıyet Boregı olur bundan yazıyordu
    Syaglı sebzelı agır degıl cok hafıf tatlım
     
  16. 25 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  17. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ay cok nefissss görünüyo ama sogani sivribiberi koymak sartmi acaba?????????
    ellerine emegine saglik canim sen müthissin
     
  18. 26 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  19. abroad

    abroad ~Eksiklik kendi ozumde~ Üye

    Katılım:
    16 Eylül 2008
    Mesajlar:
    385
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Off ya keske daha once gorseydim tarifi,yarin kahvaltiya gitcem yapardim Çok üzgünüm çoook Neyse denerim insallah,yakin zamanda.Ellerine saglik Libicanim,her zamanki gibi muhtesem gorunuyor a.s.