Domatesli Makarna

Konusu 'Makarnalar' forumundadır ve Sinay tarafından 15 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    15 Nisan 2009
    Konu Sahibi : Sinay
  1. Sinay

    Sinay Evimizde İnci bereketi:) Üye

    Katılım:
    14 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.224
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    Çok bilindik bir tarif ama bende eklemek istedim

    Domatesleri rendeleyin ve sarmısakları ezin.
    Bir tencerenin içinde yağı eritin.
    İçine sarmısak ve domatesleri ilave edin.

    400 Gr spagetti makarna (çubuk)
    4 Diş sarmısak
    1 Adet defne yaprağı
    3 Çorba kaşığı tereyağı
    3 Adet domates
    2 Çorba kaşığı domates salçası
    1 Tatlı kaşığı un
    Tuz

    Defne yaprağını ekleyin ve biraz tuz ilave edin.
    Biraz pişince domates salçasını ekleyin.
    Bir süre pişirdikten sonra içine biraz su içinde ezilmiş unu ilave edin.
    Spagettiyi tuzlu suda haşlayıp süzün.
    Süzgece koyup soğuk su ile bir kez yıkayıp süzün.
    Sosun içinden defne yaprağını çıkartın.
    Makarnanın üzerine döküp servis yapın.