Domatesli tavuk çorbası

Konusu 'Çorbalar' forumundadır ve kahorihama tarafından 29 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

    29 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : kahorihama
  1. kahorihama

    kahorihama Kızım ve oğlum:) Üye

    Katılım:
    14 Nisan 2009
    Mesajlar:
    1.337
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Ben bu çorbayı çok seviyorum hanımlar ayrıca eşimin ve kayınvalidemin en sevdiği çorba

    Ben göğüs yerine but tercih ediyorum.Çünkü kemiği daha hoş tat veriyor.Öneceden kaynatıp etini didikleyiniz.Ve domatesleri rendeleyiniz.

    2 yada 3 adet but
    4-5tane domates
    1yemek kaşığı tepeleme un
    2 yemek kaşığı yoğurt
    yarım su bardağını geçik arpacaık şehriye yada siz nasıl dilerseniz
    yarım kaşık salça
    yarım limon
    İstediğiniz kadar maydonoz(asıl tadı veren bu)
    karabiber,tuz

    Öncelikle tenceremizde rendelediğimiz domatesleri kavuruyoruz sonra salçayla biraz kavuruyoruz.Üzerine kaynattığımız tavuğun suyunu döküp eksik gelirse bira daha ekliyoruz.Tenceremize koyacağımız su 1.5 litre kadar.Suya tavukları ilave ediyoruz ve kaynadığında şehriyemizi ilave ediyoruz.Ve karıştırıyoruz.Maydonozlarımızı karabiber ve tuzu zevkimize göre ilave edelim.Bir yandanda bir tabakta yoğurt ve unu güzelce karıştıralım katı olursa üzerine azıcık soğuk su ilave edelim iyice birbirine malzemeyi yedirelim.Limonumuzunyarısını da küçük küçük doğrayıp çorbaya atalım.Şehriyeler pişmeye yakın hazırladığımız un yoğurt terbiyesine kaynayan çorbamızdan koyup karıştıralım.Ve bu harcı kaynayan çorbaya dökelim ve hep karıştıralım.5-10 dakika kaynadıktan sonra çorbamız servise hazırdır.Afiyet olsun
     
  2. 23 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : kahorihama
  3. EU1

    EU1 Guest

    enfessssssssssssss
     
  4. 24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : kahorihama
  5. nazlyy

    nazlyy Popüler Üye Üye

    Katılım:
    24 Şubat 2009
    Mesajlar:
    134
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    108
    hmmm denemem lazımm.ama maydonozsuzz olmazsa olmaz mı?
     
  6. 24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : kahorihama
  7. ashkom

    ashkom Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Mart 2009
    Mesajlar:
    804
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    108
    ellerinize sağlık
    tarifin tam zamanı
    iftar için değişik çorba tarifleri arıyodum
     
  8. 24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : kahorihama
  9. kahorihama

    kahorihama Kızım ve oğlum:) Üye

    Katılım:
    14 Nisan 2009
    Mesajlar:
    1.337
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    teşekkürler

    Elbette olur.Tabi maydonoz çok güzel aroma veriyor.

    Afiyet olsun