Dön Dön Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve xxDerinxx tarafından 14 Ekim 2010 başlatılmıştır.

    14 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  1. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Alıntıdır...



    Beyaz hamur için

    •2 yemek kaşığı pudra şekeri
    •60gr tereyağ
    •1 adet yumurta
    •1 yemek kaşığı badem unu
    •¾ su bardağı un
    •1 tutam tuz
    •½ paket vanilya

    Kakaolu hamur için

    •2 yemek kaşığı pudra şekeri
    •60gr tereyağ
    •1 adet yumurta
    •1 yemek kaşığı badem unu
    •¾ su bardağı un
    •1 yemek kaşığı kakao
    •1 tutam tuz
    •½ paket vanilya

    1.Kurabiyeler için beyaz ve kakaolu hamurlar aynı teknikle hazırlanacak. Terayağ veya margarin ile pudra şekeri, krema kıvamına gelinceye kadar çırpılır.
    2.Çırpma işlemi devam ederken yumurta ilave edilir.
    3.Hazırlanan hamurlara renklerine gore un, badem unu ve kakao ilavedilir.
    4.Hazırlanan karışım ayrı ayrı olarak disk şekline getirilir ve streç filme sarılarak buzdolabında 30 dakika bekletilir.
    5.Süre sonunda sertleşmiş hamurlar buzdolabından alınır ve unlanmış tezgahta yaklaşık 6mm kalınlığında, dikdörtgen şeklinde açılır.
    6.Beyaz hamurun üzerine yumurta sarısı sürülür. Aynı büyüklükte açılan kakaolu hamur üzerine yerleştirilir.
    7.Sıkıca sarılırak rulo haline getirilir. Kenarları düzeltilir. Bu şekilde streç filme sarılarak buzlukta 15 dakika bekletilir.
    8.Buzluktan alınan rulo, keskin bir bıçak ile 5-6mm kalınlığında dilimler kesilir.
    9.Yağlı kağıt kaplanmış tepsiye yüzleri üstte gelecek şekilde yerleştirilir.
    10.Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında 15-20 dakika pişirilir.
     
  2. 14 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  3. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
  4. 14 Ekim 2010
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  5. goncagul

    goncagul Aktif Üye Üye

    Katılım:
    15 Eylül 2010
    Mesajlar:
    179
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    41
    süper gozukuyo...
     
  6. 13 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  7. xxDerinxx

    xxDerinxx ♥♥ Aşkım ♥♥ Üye

    Katılım:
    23 Ocak 2010
    Mesajlar:
    9.052
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    148
    Teşekkür ederim...
     
  8. 16 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  9. uyygaar

    uyygaar Aktif Üye Üye

    Katılım:
    12 Nisan 2010
    Mesajlar:
    1.253
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    61
    bende yapyorum canım görüntüsü çok güzel ama ben rüzgar gülü die isimlendiriyorum ellerine saglık
     
  10. 20 Ocak 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  11. yagmur61

    yagmur61 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    20 Ocak 2011
    Mesajlar:
    35
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    malzemelri alıp hemen bu tarifi denicem
     
  12. 17 Mart 2011
    Konu Sahibi : xxDerinxx
  13. sonsel

    sonsel Aktif Üye Üye

    Katılım:
    9 Haziran 2009
    Mesajlar:
    25
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    bende de var bu tarif yapıyorum ..ellerine sağlık tatlım güzel görünüyor