Donauwellen (Alman Pastası) Tuna Dalgaları * Fotolu

Konusu 'Dünya Mutfakları' forumundadır ve mandalings tarafından 7 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  1. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Biraz zaman isteyen bir pasta ama deneyin herkes sizden tarifi isteyecektir...

    Visneleri süzmeye birakin. Hamuru icin yumusamis margarini veya tereyagini sekerle, vanilya sekeri ile ve tuzla karistirin. Yumurtalari tek tek ilave edip her yumurtayi 1/2dk. kadar cirpin.
    Unu kabartma tozu ile karistirip eleyin. Bunu yumurtali karisima iki kerede ilave edip cirpin. Yaglanmis firin tepsisine hamurun 2/3 yayin. Kalan hamurun icine kakaoyu ve sütü katip önceki hamurun üstüne yayin.
    Iyice süzülmüs visneleri hamurun üstüne arayla dizin.
    Tepsiyi turbo firinda 160°C`de 40 dk. pisirin. Normal firinlarda önceden isitilmis 180°C oluyor.Hamurunuz pistikten sonra sogumaya birakin.

    Hamuru icin:

    1 kavanoz visne kompostosu (suyu süzdürülmüs olarak yaklasik 350g ediyor)
    250 g yumusak margarin veya tereyag
    1 1/2 su bardagi toz seker
    1 paket vanilya
    1 tutam tuz
    5 yumurta
    3 tepeleme su bardagi un
    3 silme tatli kasigi kabartma tozu
    1 tepeleme corba kasigi kakao (20g)
    1 corba kasigi süt

    kremasi icin:

    1 paket vanilyali pudding
    3/4 su bardagi seker
    2 su bardagi süt
    250g yumusamis tereyag

    glazürü icin:

    200g bitter cikolata
    2 corba kasigi siviyag

    Kremasi icin puddingi 100g sekerle ve sütle pakette yazan tarife göre hazirlayin. Puddingi sogumaya birakin ve ara sira karistirin. Dikkat etmeniz gerekiyor burda cünkü sogutmayin sadece sogumaya birakin.
    Yumusamis tereyagini sogutulmus puddinge azar azar ilave edin. Pudding ile tereyag oda isisinda olmasi gerediyor yoksa yag ile pudding tam olarak karismiyor.
    Hazirladiginiz bu karisimi sogumus olan kekin üstüne yayin ve 1 saat sogutun. Glazürü icin bitter cikolatayi benmari usülü siviyag ile eritin puddingli katin üzerine döseyin. Catalla dalga seklinde kivrimlar yapin ve en az 3 saat sogutun.
     
  2. 7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  3. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    [​IMG]

    alıntı
     
  4. 7 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  5. gulsah_grafik

    gulsah_grafik Aktif Üye Üye

    Katılım:
    18 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    138
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    evet katılıyorum arkadaşa gerçekten çok güzel oluyo bu pasta eşimin halası yapıyoo hepimiz tarifini istemiştikdelikafadulden teşekkürler tarifi paylaştığın için
     
  6. 8 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  7. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    afiyet olsun beğenmene sevindim
     
  8. 9 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  9. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel görünüyor ellerine sağlık cnm...
     
  10. 21 Ekim 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  11. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    hhmmh nefis görünüyocokacimcoook
    ellerine saglikopuyorumnanaktan
     
  12. 25 Aralık 2009
    Konu Sahibi : mandalings
  13. belgin87

    belgin87 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Ekim 2009
    Mesajlar:
    48
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    76
    Evlendiğimden beri annemin arkadaşları evime gelmek istiyodu bu p.tasi onları davet edicem ve mutlaka bu pastayı yapıcam ama ben vişne sevmem onun yerine muz koysam nasııl olur acaba sunum için tşk bu arada kızlar öpüyorum sizi
     
  14. 5 Ocak 2010
    Konu Sahibi : mandalings
  15. mandalings

    mandalings Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    1.451
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    muz değilde ahududu böğürtlen filan gibi meyveler kullansan