düdüklüde et

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve nrcnft tarafından 28 Nisan 2010 başlatılmıştır.

    28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  1. nrcnft

    nrcnft Yeni Üye Üye

    Katılım:
    13 Nisan 2010
    Mesajlar:
    809
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    arkadaşlar geçenlerde bi arkadaş yağı kavurup direk kuşbaşı doğranmış eti koyup düdüklüde hiç su koymadan pişirin çok lezzetli olur dedi ya susuz bu et yanmaz mı ya da pişerse kaç dakikada olur hiç böyle deneyeniniz var mı?
     
  2. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  3. royall

    royall yaşamak herşeye rağmen Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    2.214
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    106
    o şekilde hiç denemedim yazıyı okuyunca benimde ilgimi çekti nasıl olur acaba diye,
    tecrübeli arkadaşlar yazsınlar,bizlerde öğrenelim..
     
  4. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  5. YAMAN

    YAMAN * ben bir anneyim * Üye

    Katılım:
    26 Mart 2009
    Mesajlar:
    5.184
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    Bende duymadım ama yanabılır tahmınımce
     
  6. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  7. adilemir

    adilemir Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2009
    Mesajlar:
    16.251
    Beğenildi:
    4.322
    Ödül Puanları:
    238
    ben once yagı kızdırıyorum sonra etı atıyorum ıçıne...et suyunu salıyor ve cekıyor...kaynamıs yarım lıtre suyu koyup tuzu ılave edıp düdüklüyü kapatıyorum...20 daakka pişiriyorum..et ancak boyle pişirince lokum gıbı oluyor...
    ama susuz pişirmedim..hatta suyunu az koyunca bıle bazen etlerım yanıyor..suusuz nasıl pişer ki..
     
  8. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  9. tualina

    tualina batuhan'ım can oğlum... Üye

    Katılım:
    15 Ocak 2007
    Mesajlar:
    5.858
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    biraz kavurunca et sulanıyor, ben kurban bayramında öyle yapıyorum kavurmamı kısık ateşte sıvı yağ ile azcık kavurup sulanınca kapatıyorum kapagını yumuşacık oluyor tuzu sonra ekliyorum...
     
  10. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  11. nrcnft

    nrcnft Yeni Üye Üye

    Katılım:
    13 Nisan 2010
    Mesajlar:
    809
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    evet o arkadaşım da sulanıyo nasıl olsa suyuyla pişer dedi ama bana hiç inandırıcı gelmedi bi de düdüklüde. tencerede olsa tamam da yani
     
  12. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  13. Mnyk

    Mnyk gurbette ölüyorum Üye

    Katılım:
    29 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.049
    Beğenildi:
    15
    Ödül Puanları:
    106
    kizlar düdüklüde pisirdiginiz etli yemekleriniz varmi tarifleri ögrenmem lazim güvec benzeri yada cigden konmus malzemelrle sebzeli etli yemekler varmi ben yeni düdüklü aldim ve cok memnunum ama tarif bilmiyorum fazla
     
  14. 28 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  15. minikbeyazbulut

    minikbeyazbulut Bir varmış, bir yokmuş.. Üye

    Katılım:
    30 Kasım 2008
    Mesajlar:
    352
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Ben bir günYyemekteyiz'de görmüştüm. Kadın, hiç su eklemeden düdüklüye koydu eti (yanlış hatırlamıyorsam bonfileydi) ve pişirdi. Açıklama da yaptı, çok güzel oluyor böyle diye ve gerçekten de pişti, servis etti. Klasik değil de kalın kapaklı tencerelerdendi onunki. Ama ben denemedim böyle bir şey.

    Açıkçası ben hem etli yemeklerimi hem bakliyatımı hem de zeytinyağlıları düdüklüde pişiriyorum yerine göre. Beklemekten sıkılıyorum çünkü. Ama son zamanlarda güvece sarmış durumdayım. Hakikaten güveçte pişen yemek başka oluyor.
     
  16. 29 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  17. LOCA

    LOCA Kaçıyorum Kovalama! Üye

    Katılım:
    7 Haziran 2009
    Mesajlar:
    9.738
    Beğenildi:
    260
    Ödül Puanları:
    153
    bende düdüklüde kırmızı eti pişiririm ama 1 su bardağı su koyarım.yoksa yanar ya düdüklü patlamazmıohaoldumsmile 20 dk falan tutarım en güzel düdüklüde pişiyo kırmızı et
     
  18. 29 Nisan 2010
    Konu Sahibi : nrcnft
  19. nrcnft

    nrcnft Yeni Üye Üye

    Katılım:
    13 Nisan 2010
    Mesajlar:
    809
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    evet gerçekten öyle ya en güzeli düdüklü