Ek gıda tarıflerimiz..haydi annelerr iş başına!!! (Lütfen sadece tarifler eklensin)

Konusu 'Ekim Anneleri' forumundadır ve ficipi tarafından 7 Şubat 2009 başlatılmıştır.

    7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  1. ficipi

    ficipi ............... Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.460
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    146
    Sevgili ekim anneleri,,
    yavas yavas ek gdalara-tattırmalara başladık coğumuz..
    bebeklerimizin 4-6 aydan ıtıbren anne sütünün yanısıra ek gıdalarla tanışması gerektiği dünya sağlık örgütü dahıl olmak uzere tum sağlık otarıtelerının ortak görüşü..artık anne sütü ya da bıberon mamaları bebek ıcın yeterlı değil.bebeklern daha koyu kıvamlı gıdalarla beslenıp uzun sure tok kalmaya ıhtıyacı var..Çiğneme ve yutm kabıleyetının gelişmesi ve farklılaşan besın ıhtyacını karsılayacak gıdaları almaya başlamaları lazım..
    Ben diyorum ki burada genel sohbet havasından,yorumlardan uzak sekılde bebeklerımzıe verdiğimiz gıdaların tarıflerını paylaşalım..bılmemeiz gereken onemlı bilgileri hatırlatalım.sızden rıcam soylediğim gıbı sohbet havasında olmasın sayfalar cok uzamasın kı aradaığımız tarıflerı burada kolaylıkla bulabılelim..
    hepinize sımdıden tesekkurler..a.s.a.s.a.s.
    bol iştahlı günler:1hug:
     
    Son düzenleme: 7 Şubat 2009
  2. 7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  3. ficipi

    ficipi ............... Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.460
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    146
    Öncelikle elimde olan "milupa" kitapcıgından ek gıdalatrla ılgılı bırkac genel bılgı vermek ıstıyorum..
    (4-6ay)
    *ek gıdalara tahıllarla başlanmalıdır.(sütlü -pirinçli mama uygun.)
    *tahıllardan sonra sebzeler verılmelıdır.ilk olrak havuc,patates,kabak ile başlanmalı sonra sırayla fasülye,brokoli,bezelye eklenmelidir.
    (corbalara tuz,baharat,salça koyulmaması gerektiğini hepimiz artık bılıyoruz.ayrıca yağıda corba piştikten sonra eklemelıyız:KK66:
    (patlıcan ve bakla bebekler ıcın uygun değildir)
    *meyve suyu ve pürelerinide bu aylarda verebılırız.ılk olarak elma,armutşeftali ve havuc suyu ıle başlanır.
    *5. ayına geldiğinde ara öğün olarak yoğurt verebiliriz.

    4-6 ay ıcın genel bılgıler bunlar.bebişler buydukce diğer bılgılerı aktarmaya devam edıcem.:1hug:
     
  4. 7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  5. ficipi

    ficipi ............... Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.460
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    146
    YOĞURT (BIBERON MAMASI ILE)

    MALZEMELER

    -aptamıl 2 bıberon maması,
    -mayalamak ıcın yoğurt

    HAZIRLANIŞI:

    90 ml. suyun içine 3 ölcek aptamıl mama koyarak bır kucuk kaseye bosaltın.43 derece sıcaklıkta(serçe parmağnızla kontrol edebılırsınız) 2 cay kasığı yğurt mayası ile 4-5 saat sıcak ortama mayalayın.sonra 5-6 saat buzolabında dınlendırın.

    (bıberon maması ıle yapılan yoğurt hazır yoğurtlara gore daha sulu olabılır,yoğurt tadı olmuşsa mayalanma gerceklenmiş demektır)

    a.s.

    yoğurdu bugun mayaladım oldu.bzdolabında bekletıyorum.yarın veıcem inş..
     
    Son düzenleme: 8 Şubat 2009
  6. 7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  7. ficipi

    ficipi ............... Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.460
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    146
    SADE MUHALLEBİ(4.aydan itibaren)

    MALZEMELER:

    -1 tatlı kaşığı pirinc unu
    -3 olcek bıberon maması

    HAZIRLANIŞI:

    100 ml. su ıle 1 tatlı kaşığı pirinc ununu pişirin.muhallebı kıvamını aldıktan sonra ocaktan ındırın ve ıcıne olcek bıberon maması ekleyın.muhallebınız hazır..a.s.
     
  8. 7 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  9. ficipi

    ficipi ............... Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.460
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    146
    SÜTLÜ-PİRİNÇLİ KABAK ÇORBASI(4.ydan ıtıbaren)

    MALZEMELER:
    -4-5 yemek kaşığı mlupa sutlu-pirincli muhallebi
    -yarım orta boy haslanmıs kabak

    HAZIRLANIŞI:

    Milupa sutlu-pirinclıyı bır kase ıcıne 130 ml suyla hazırlayın.haslanmıs kabağı ıcıne ekleyıp karıstırın.çorba hazırrra.s.

    bugun bunu deneyeceğim.:dance:
     
  10. 8 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  11. HAYALKIZ

    HAYALKIZ ece cerenin annesi:) Üye

    Katılım:
    1 Kasım 2007
    Mesajlar:
    604
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    benım doktorum ek gıda lıstesını bana verdi çorbası için su yazıyor ben onu yapıyorum
    2 orta boy havuç
    1 orta boy patates
    1 çay kaşığı irmik
    bır tutam az bişey tuz

    hazırlanışı
    3 su bardağı suyu koyun patatesle havuçları kare doğrayıp haşlayın sonra robottan gecırın tekrar tencereye koyun 1 kaşık irmiği ekleyıp az bır sure karıştırın çorbanız hazır

    ileriki zamanlarda diğer sebzeleride ekleyebilirsiniz bebek alışanna kadar ben brokolide az bişey koyuyorum faydalı diye.


    bırde yoğurt önerdi
    birde meyve püresi yada sıkılmış meyve suyu bırde mama

    bu kadar 4. ayda vermemiz gereken yıyecek bunlar yazıyor bu bana dr umun tavsıyesı siz yinede drunuza danışmadan fazla bişeyler vermeyın derim..
     
  12. 8 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  13. celen35

    celen35 bodruma da gittik beraber :) Üye

    Katılım:
    29 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.440
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    Ne Zaman Başlamalı

    En son öneriler, bebeğiniz yaklaşık olarak 4-6 aylık olduğunda katı besinlere başlaması yönündedir. Anne sütü veya mama bir yaşına gelinceye kadar veya dilerseniz daha uzun süre bebeğinizin başlıca besini olmaya devam etmelidir.

    Kendi aile büyüklerinizin önerilerine rağmen, katı besinlere geçmede aceleye gerek yoktur ve 6 aydan önce bebeğinize katı besin vermek gece boyunca uyumasına yardımcı olmayacaktır. Çocuğunuzun katı besinlere başlama yaşının zekası üzerinde ne şimdi ne de gelecekte etkisi yoktur


    Katı Besin Sinyalleri

    Bebeğiniz şunları yaptığında katı besinlere hazır olabilir:

    Başkalarının yediklerine ilgi gösterirse.
    Diğer kişilerin yediğini gördüğünde ağız hareketleri yaparsa.
    İyi bir miktar anne sütü veya mama aldıktan sonra halen açsa.
    Onu beslediğiniz zaman diliyle kaşığı itmiyorsa.
    Alt dudağını besin için dışarı çekmek yerine içeri çekiyorsa.
    Kafasını kendisi yukarıda tutuyorsa.
    Biraz destekle kolaylıkla dik oturabiliyorsa.

    Hazır Olma

    Bebeğinizi katı besinlere başlatırken yavaş olun ve her seferinde bir besin verin. Her hafta yeni bir besin vermek bebeğinizin özel bir besine alerjik reaksiyonunun olup olmadığını veya hassas olup olmadığını görmeniz için size zaman verecektir. Besin reaksiyonları yüzde veya bez bölgesinde kızarıklıkla, kusmayla veya sulu dışkılamayla kendini gösterebilir.

    Bebeklerin yetişkinlerin yediği şekere veya tuza ihtiyacı yoktur, yani size tatsız gelse bile bunları yemeğine eklemeyin.

    Katıları vermeye her zaman bir kaşıkla başlayın. Katıları asla bir şişeye koymayın.


    Tahılla Başlayın

    Pek çok bebek tek bebek tahılıyla başlar. Bu, genellikle sindirimi kolay olan pirinç tahılıdır. Anne sütü, mama veya suyla karıştırıldığında tahıl mükemmel bir demir ve B vitamini kaynağıdır. Yeni katı besinin yenmesini kolaylaştırmak için ince bir lapa halinde hazırlayın. Pirinçten sonra yulaf ezmesi ve arpa gibi diğer tekli tahılları deneyebilirsiniz.

    Kucağınızda veya bebek sandalyesinde oturtun ve bir seferde küçük bir kaşık dolusu verin böylece yemeğini içme fikrinden ziyade yeme fikrine alışma şansı olur. Muhtemelen başta toplam olarak sadece birkaç çay kaşığı kadar yiyecektir. (Tabii ki halen sütünü vermeye de devam edeceksiniz.) Eğer çıkarırsa veya başını çevirerek besini reddederse hazır olmayabilir. Başka bir hafta tekrar deneyin. Bir bebeği asla yemesi için zorlamayın. Sonunda bir beslenmede yaklaşık yarım fincan kadar demirle güçlendirilmiş tahıla ihtiyacı olacaktır.


    Sonra Sebzeler, Daha Sonra Meyve

    Tatlı mısır ve havuç gibi sarı sebzeler yeşil sebzelerden daha tatlı olduğundan, bebeğinize ilk olarak fasulye ve bezelye gibi yeşilleri vermeyi düşünün. Eğer tatlı olanların tadını alırsa bir daha asla yeşillere şans tanımayabilir!

    Pancar, turp, lahana ve brokoli gibi lahana sebzelerinden bebeğiniz 1 yaşında olana kadar kaçının. Bu sebzeler daha küçük olan bir bebek için çok fazla nitrat içermektedir.
    Bebeğiniz besinleri reddedebilir. Bu yaşta ne isterse onu yiyecektir. Daha fazla yemesi için onu zorlamayın yoksa ileride yeme problemleri geliştirebilir.
    Tamamen püre haline getirilmiş pişirilmiş sebzelerle başlayın.
    Pek çok bebek meyveleri sever. Fakat bazı meyveler ve sınırsız meyve suları bebekler için uygun değildir.

    Turunçgillerden kaçının. Bebeğinizin midesi için çok asidik olabilir. Alerjik bir reaksiyonu da tetikleyebilirler. Bunları vermek için bebeğinizin iki yaşında olmasını bekleyin. Pek çok pediatrist ikinci yıla kadar turunçgil sularının da geciktirilmesini önermektedir.
    Bazı elma suyu tipleri şeker ve baharat katkılıdır. Bunlardan uzak durun.
    Bebeğinize her gün en fazla 120 ml taze sıkılmış meyve suyu verin.
    Ona meyve suyu verdiğinizde bir biberondan ziyade fincan kullanın. Biberondan meyve suyu içen bebekler çok fazla içme eğilimindedir; bunu anne sütü, formül mama veya diğer besinlerin yerine koyarlar.

    Et Nerede?

    Et genellikle bebeğiniz 6 aydan itibaren verilir. Pişmiş etin çok iyi kesilmiş, doğranmış veya ezilmiş olması gerekmektedir ve sebzelerle karıştırılırsa daha iyi gitmektedir. Eğer çocuğunuza et vermemeyi tercih ederseniz demirce güçlendirilmiş bir tahıl veya onu formülle besliyorsanız demirce zenginleştirilmiş bir formül mama aldığından emin olun.Yumurta sarısı ve fasulye diğer demir kaynaklarıdır. Bazı bebekler yumurta beyazına alerjik olabilir.


    Bebek Besininin Temelleri

    İlk kez yemek yiyenler için bebek besini yumuşak, pürüzsüz ve süzülmüş olmalıdır. Piyasada bebeğinizin yaşına uygun pek çok iyi seçenek bulunmaktadır. Katkı maddesi içeren bebek besinlerini satın almayın - etiketleri çok dikkatli okuyun.

    Kendi bebek mamanızı yapmayı tercih edebilirsiniz, pişirilmiş meyveleri ve sebzeleri iyice pürüzsüz olana kadar bir besin işleyiciden geçirebilirsiniz. Kendi mamanızı hazırlarken tüm besinlerin ve kullandığınız mutfak aletlerinin çok temiz ve iyice durulanmış olduğundan emin olun.

    Bebek mamasını direkt olarak kavanozdan kaşıklamayın, az bir miktarı bir kaseye veya tabağa koyarak onu besleyin. Bu yöntem kavanozda kalan besinin bozulmasını önler çünkü bebeğinizin ağzındaki enzimler kaşığın üzerinde kalacaktır.

    Tuz bebeğiniz 12 aylık olana kadar mamasına katılmamalıdır. Ancak doğal tuzları içeren çeşitli besinler sağlanmalıdır. Dengeli bir bebek maması diyeti büyüyen bebeğinize yeterli miktarda tuz sağlayacaktır!


    Elle Yenen Besinler

    8 veya 9 ay civarında bebeğiniz "kıskaç" kavramasında ustalaşmaya başlar, küçük şeyleri kaldırmak için işaret ve başparmağını kullanır. Aniden kendilerini beslemeyi severler. Bu elle yenen besinleri vermek ve bebeğinizin kendi beslenmesinin bir parçası olmasına izin vermek için ideal zamandır.

    Çocuğunuz otururken ona birkaç parça besin verin. Bunları ulaşabileceği bir yere koyun. Eğer onları bir tabağa veya kaseye koyarsanız kabın yere atmasına hazır olun! Bu onun için eğlencenin bir parçasıdır.

    Asla bebeğinizi zorla beslemeyin! Yeteri kadar yediğinde ağzını kapatacak, dönecek, mamayı tükürecek veya tamamen fırlatacaktır. Onu bu noktada beslemeyi durdurun, "Tamam bitti" deyin, onu temizleyin ve yere koyun. Ne kadarına ihtiyacı olduğunu o bilmektedir.


    Elle Yenen Favori Besinler

    Bazı ispatlanmış favoriler:

    Küçük tahıl parçaları
    Krakerler veya etimekler (tuzsuz)
    Kekler
    İyi pişirilmiş veya buğulanmış küçük sebze parçaları
    İri muz parçaları veya soyulmuş, çok olgun armut veya şeftali parçaları veya konserve meyve
    Çırpılıp yağda pişirilmiş yumurta veya küçük bir (1 yumurta, katkı maddesi yok)
    Küçük peynir küpleri
    Pişmiş makarna parçaları
    Küçük ekmek parçaları

    Besin Uyarıları

    Belli bazı besinler bebekler ve çocuklar için bilinen boğulma tehlikeleridir. Bunları asla çocuğunuza vermeyin:

    Sosisli sandviçler veya hamburgerler
    Bütün üzüm taneleri, zeytinler veya diğer küçük yuvarlak besinler
    Sert şekerler, jelibonlar
    Kabuklu kuruyemişler
    Küçük, sert besinler
    Boğulmayı önlemenin en iyi yolu bebeğinizi yemek yediği zaman gözetim altında tutmaktır. Bu şekilde bir boğulma kazasını gerçekleşmeden önleyebilirsiniz. Yemeğini her zaman otururken ve yüksek sandalyesine bağlanmış haldeyken verin.


    İlerlemek

    Çocuğunuz ilk yaşına yaklaştıkça süzülmüş besinleri aşama aşama daha yoğun içerikli besinlerle değiştirin. Eğer bebeğiniz artık mamasında yumuşak topaklar olmasına alışırsa, daha sonra çeşitli besinleri kabul etmeye daha yatkın olacaktır. Çıkarırsa veya öksürürse durun ve bir veya iki hafta sonra tekrar deneyin.

    Bebeğinize ailenizle yemek yerken kendi tabağınızdan yumuşak yiyecekler vererek alıştırma yapmasına izin verin. Sizin yediğiniz şeyi denemekten hoşlanacaktır. Ve yemek zamanlarının sosyal zamanlar olduğunu ve ailenin bir parçası olduğunu öğrenecektir.

    Kendi yemeğinizi hazırlarken herhangi bir yumuşak besine tuz, şeker veya baharat eklemeden önce çocuğunuz için de küçük bir parça ayırın. İyi seçimler arasında pişirilmiş sebzeler, muz parçaları veya makarna yer alır. Bu besinlerin süzülmesine veya ezilmesine gerek yoktur: sadece yumuşaktırlar ve belki de ezilmişlerdir.


    Dişlerin Önemi Yok

    Bu besinleri vermek için dişlerinin çıkmasını beklemeye gerek olmadığını hatırlayın. Azı dişlerinin çıkması bir yıl veya daha fazla zaman alacaktır. Ona verdiğiniz besin yumuşak olduğu sürece diş etlerini kullanabilecektir
     
  14. 9 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  15. celen35

    celen35 bodruma da gittik beraber :) Üye

    Katılım:
    29 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.440
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    PİRİNÇLİ SEBZE ÇORBASI
    (4.aydan itibaren)
    Malzemeler:
    Bebelac Pirinçli Kaşık Maması
    1 orta boy haşlanmış kabağın yarısı
    1 orta boy haşlanmış patates
    3 adet haşlanmış taze fasülye
    1 çay bardağı haşlanmış sebzelerin suyu

    Hazırlanışı:
    Haşlanmış patates, kabak ve taze fasülyeyi tel süzgeçten süzün. Haşlanmış sebzenin suyunu süzdüğünüz karışıma ilave edin. İçerisine 3 çorba kaşığı Bebelac Pirinçli Kaşık Maması ilave edin. Bebeğinizin pirinçli sebze çorbası hazır.

    mamanın sitesinden aldum:)
     
  16. 9 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  17. ozkerem

    ozkerem Kerem'in Annesi Özlem Üye

    Katılım:
    7 Şubat 2009
    Mesajlar:
    1.088
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    doktorumuzun verdiği beslenme listesi
    kahvaltı:
    Devam maması+beyaz peynir veya tuzsuz labne peyniri+3-4bebe bisküvisi+yumurta sarısı (gün aşırı,çeyrek ile başlanıp yarım,tam olarak devam edilecek 6.aydan sonra)

    öğlen:
    Sebze maması
    1/2lt suya 1orta boy patates,1-2küçük parça havuç,1tatlı kaşığı pirinç,3-4yaprak maydanoz,5yaprak semizotu,1yeşil fasulye,biraz kabak,1/4 enginar göbeği,1/4 domates,1tatlı kaşığı sıvı yağ,bir parça yağsız dana eti veya 1çorba kaşığı yağsız sinirsiz dana etinden hazırlanan ve birkaç defa çekilen kıymadan konarak pişirilir.

    öğleden sonra: Evde mayalanan yoğurt

    akşam:
    Mercimek çorbası: 1/2 lt suya 1tatlı kaşığı mercimek,1ortaboy patates,birkaç yaprak maydanoz,1/4 domates,1/2havuç,1tatlı kaşığı sıvı yağ,bir parça yağsız dana eti veya 1çorba kaşığı yağsız sinirsiz dana etinden hazırlanan ve birkaç defa çekilen kıymadan konarak pişirilir.

    Yada
    şehriye çorbası: şehriye,domates,kıyma sıvı yağ, su

    yada un çorbası: 1kaşık un, az sıvı yağda kavrulur, biraz su, 1/4 domates,1çorba kaşığı yağsız sinirsiz dana etinden hazırlanan ve birkaç defa çekilen kıymadan konarak pişirilir.

    Meyve salatası: Elma,havuç,portakal,armut,muz,kivi + birkaç bebe bisküvisi

    gece yatmadan kaşık maması


    BU LİSTE HİÇ ANNE SÜTÜ ALMAYANA GÖRE YAZILMIŞ ANNE SÜTÜ ALIYORSA BAZI ÖĞÜNLER ATLANABİLİR DEDİ DR
     
  18. 9 Şubat 2009
    Konu Sahibi : ficipi
  19. celen35

    celen35 bodruma da gittik beraber :) Üye

    Katılım:
    29 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.440
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    cok haklısın terkencim.benm kafada cok karısık.benm ilk duyduğum ilk önce meyve suları ve püreleri ile baslanmasıydı.nitekim ööle yaptım.elma havuc ve armut suyu ve pürelerini verdim.ama havucu o yuzunde cıkan lekelerden sonra kestim ondanmı acaba die.bugunde hemen hemen 1 cay bardağına ykın sütüme 1 tatlı kasığı pirinç unu ekledim.anam soğuk süt olunca erimedi cok kötüydü.benmari usulü erittim.yine olmadı.içine ceyrek petibör ufaladım bebe bisküvisi yoktu.ööle yedi.hosuna gitti.akşam yine yapıcvam.ama sıcak suda muhallebi yapıp içine bebe bisküvisiyerimseniben