Ekmek köftesi/başak24 üyemizden

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Elif tarafından 8 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    8 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.653
    Beğenildi:
    5.191
    Ödül Puanları:
    438
    Burada sanki et köftesi yaptığımızı düşünelim.kıyma yerine Ekmek kullanalım.
    ekmeklerti ıslatıp sıktıktan sonra bir tepsiye ufalayalım.
    Soğanları ince doğrayalım.Ekmeğe ilave edelim.
    yumurtaları kırıp ilave edelim.
    Nane ,istenirse maydanoz,tuz,k.biber.karabiber ve karbonatı da ilave edip yoğuralım.
    hamurun katılığına göre bir veya iki yemek kaşığı Unu da ilave edelim.
    Küçük köfteler hazırlayalım.
    Bu arada elimizi sirkeye batırıp yuvarlarsak köfteler hem yapışmaz,hem güzel kızarır.
    Kızgın bol yağda arkalı önlü iyice kızartıp Sıcak servis yapalım.
    Afiyet olsun
     
    Son düzenleme: 15 Ocak 2009
  2. 12 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. nermincik

    nermincik Guest

    pardon yemek tarifi ile ismi farklı gibi mi bana mı öyle geldi:SS
     
  4. 14 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  5. gxuxlsu

    gxuxlsu sifaa nın yazdığından :) Üye

    Katılım:
    5 Ekim 2007
    Mesajlar:
    3.469
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    köftede fasülye mi pek anlayamadım tariflerr karışmışşş
     
  6. 24 Şubat 2009
    Konu Sahibi : Elif
  7. ficipi

    ficipi ............... Üye

    Katılım:
    2 Ocak 2008
    Mesajlar:
    5.460
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    146
    ekmek koftesı guzel olur...benım severk yaptığım ve yedığım koftelerdendır.
    evlenmeden once evde bayat ekmek olduğnda cok yapardım ama esımde bende ekmek yemıyoruz.dolayısıyla evde bayat değil,taze ekmek bıle bulmak zor..