Ekmek Mantısı

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve Halikarnas tarafından 29 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  1. Halikarnas

    Halikarnas DÖNDÜM Pro Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2008
    Mesajlar:
    15.417
    Beğenildi:
    30
    Ödül Puanları:
    198
    Anneanneler, babaanneler, anneler yapardı çocukluk günlerimizde.
    Ekmek mantısı yapmak için şartlar değişmedi. Bayat ekmek her zaman çok , vakit ise hiç yok.
    Zor zamanlarınızda bu yemeği unutmayın. Lezzeti tartışılmaz....

    Ekmekleri küçük küpler halinde doğrayın , fırın tepsisine yayın. 150 C de kızartmadan kıtır hale getirin.
    Diğer yandan tencereye, soğan ve biberleri ince doğrayarak yağla birlikte koyun. Tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Domatesleri rendeleyin, soğanlara ekleyin. Birkaç taşım pişirdikten sonra sıcak su koyup yaklaşık 1 saat kısık ateşte pişirin, suyu azalırsa sıcak su ekleyin. En son yumurtaları kırın . Yumurtalarda piştikten sonra yemeğiniz hazır.Tabağa önce kıtır ekmekleri koyun sonra üzerine sosu bolca gezdirin. Sarımsaklı yoğurtla birlikte harika oluyor.

    2 ekmek
    5 adet domates
    2 baş orta boy soğan
    4 adet sivri biber
    4 yemek kaşığı zeytinyağı
    4 adet yumurta
    2 bardak sıcak su
    tuz , karabiber, kırmızı biber
    Servis için:Sarımsaklı yoğurt

    Afiyet olsun.
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  3. Halikarnas

    Halikarnas DÖNDÜM Pro Üye

    Katılım:
    24 Kasım 2008
    Mesajlar:
    15.417
    Beğenildi:
    30
    Ödül Puanları:
    198
  4. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  5. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    zemuszemusAY MUTLAKA DENICEMzemuszemus
    mantiyi yeni yenidir seviyorum
    fakat hazirini aliyorum hep
    beceriklide diilim malum acmasini bilmiyorum
    bu hem pratik hemde bi okadar lezziz bir tarife benziyo
    tskler melegimopuyorumnanaktan
     
  6. 29 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  7. Huli81

    Huli81 Ve yine hüsran ve aci... Üye

    Katılım:
    13 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    5.529
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    146
    oooooooooooffffffffffffff cok güzel görünüyor ya ellerine saglik ablam
    bende denicem bunu bir gün bayilirim mantiya
     
  8. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  9. dragonfly

    dragonfly geçici bu öfke,bu hırs; Üye

    Katılım:
    17 Nisan 2007
    Mesajlar:
    104
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    güzel gözüküyo emeğine sağlık
     
  10. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  11. ohcanimadeysin

    ohcanimadeysin ♥pamugum ve prensesim ♥ Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    6.900
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    148
    iştahım kabardı ama ekmek yememeye gayret ediyorum:KK43:
     
  12. 11 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Halikarnas
  13. bebisim52

    bebisim52 Tüm varlığım kızımmm... Üye

    Katılım:
    7 Aralık 2007
    Mesajlar:
    4.903
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    148
    pratik ve bayat ekmekleri iyi değerlendiren bir tarif ellerine sağlık cnm