Ekmek yapma makinas ile pizza

Konusu 'Ekmekler&Pideler' forumundadır ve Olala tarafından 16 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Olala
  1. Olala

    Olala Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.474
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    kızlar slm,

    pratik bi tarif paylaşmak istedim,
    ben bu sene çok özenip bir ekmek yapma makinası aldım.. artık ekmeği evde yapıyoruz ve çok kolay, leziz, kaliteli, ve uygun fiyatlı oluyor kaydirigubbakcemile2
    geçen pazar pizza hamuru fonksiyonunu denedik,
    1 1/4 bardak su
    1/2 çay kaşığı tuz
    1 çay kaşığı şeker
    2 yemek kaşığı zeytinyağı
    3 1/2 bardak un
    1 1/2 çay kaşığı kuru maya
    bunları makinaya atıyorsunuz, hamur 1.5 saatte hazır oluyor...
    pizza sosu için:
    yaklaşık 10 minik domates
    5-6 kaşık ketçap
    yağ
    tuz
    isterseniz baharat, sarımsak vs
    domatesleri püre yapıp yukardaki malzemeleri karıştırıyorsunuz..
    1.5 saat sonra hamurunuzu eymden çıkarıyorsunuz, yağlanmış tepsiye döküp yayıyorsunuz, incecik yayabilirsiniz epey kabarıp kalınlaşıyor.. bu ölçülerle de 3 -4kişi doyabiliyor bu arada,
    sonra yaydığınız hamurun üstüne sosu döküp onu da yayıyorsunuz,
    onun da üstüne kaşar peyniri rendesi, salam, sosis, sucuk, mantar, biber, mısır vs ne isterseniz dilimlenmiş şekilde serpiyorsunuz,
    önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dkda leziz pizzanız hazır oluyor...dikkat edin mini fırında yaparsanız pizza bu ölçülerle biraz kalın oluyor ve ısıtıcı daha yakın olduğu için dibi yanmasın diye ilk 5 dkdan sonra alt ısıtıcıyı kapatmakn gerekiyor. büyük fırında böyle bi problem yok,
    lezzeti harika oluyor.. dışarda yediğimizden çok daha güzel ve hafif.. maliyeti de üst malzemesini bol tutarsanız 4 ytl maks. hazırlaması da 15 dk sürüyor..
    afiyet olsunn :eek:
     
  2. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Olala
  3. ZARACI

    ZARACI Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.300
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    bizde ekemeğimizi 1 senedir evde yapıyoruz canım ayrıca bu pizzayada bayılıyoruz misafir gelmeden hemen atıyorum hamuru çıkardıktan sonra 10 dkda hazır pizzamız.ayrıca ben büyük açmıyorum küçük küçük yapıyorum çok şeker oluyorlar
     
  4. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Olala
  5. Olala

    Olala Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.474
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    nette bir tarifte domates sosun üstüne knorr'un hazır mantarlı makarna sosunu suyla karıştırıp eklediklerini gördüm, çok leziz oluyormuş bi dahaki sefere denemek lazım,
    evt cnm eym süper bişi istanbulda fırın ekmekleri o kadar kötü ve pahalı ki, aileler nası oluyor da hazır ekmek alıyorlar çok şaşırıyorum artıkk kaydirigubbakcemile3
     
  6. 16 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Olala
  7. ZARACI

    ZARACI Popüler Üye Üye

    Katılım:
    6 Eylül 2007
    Mesajlar:
    1.300
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    canım bizistanbulda değiliz ama arada bir marketten ekmek alıyoruz her aldığımızda içinden bişey çıkıyor ya allam hep bizemi denk gelir yada bizmi ekmekte yabancı madde arıyoz anlamadım.
     
  8. 23 Haziran 2009
    Konu Sahibi : Olala
  9. jayjay

    jayjay Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Haziran 2008
    Mesajlar:
    1.590
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ben makina aldım sinbo marka
    kek koydum icine ya basladı karıstırmaya
    oysa mozaik kekti yani kakaolu ve sade damarlı goruntu
    bı sınırlendım
    daha da kullanmadım makınamı
    oyle duruyor
     
  10. 9 Nisan 2010
    Konu Sahibi : Olala
  11. Olala

    Olala Popüler Üye Üye

    Katılım:
    4 Aralık 2008
    Mesajlar:
    6.474
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    146
    jayjay fırın keki yapılmaz ekmek makinasında, kendi kek tarifi var o da oldukça yoğun oluyor.. fırının yok mu? sonuçta kek yapmak için almadın heralde ekmek yapma makinasını.. biz hala makinamızı kullanıyoruz :)