Ekşili ıspanak

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 27 Ocak 2009 başlatılmıştır.

    27 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.627
    Beğenildi:
    5.161
    Ödül Puanları:
    438
    Nohutu akşamdan üç su bardağı su ile ıslatıp etle beraber pişiriniz



    1 kg. ıspanak
    1/2 limon
    1/2 Su bardağı nohut
    4-5 Diş sarımsak
    250 gr. kuşbaşı et
    1 çorba kaşığı sıvıyağ
    3 orta boy domates
    1 Tatlı kaşığı tuz
    1 Buyuk soğan

    Pişmesine yakın çok iyi yıkanmış ve iri doğranmış ıspanakları ve diğer malzemeleri katıp yumuşayıncaya kadar pişiriniz. Limon suyu ilâve edip bir kaç taşım kaynatınız