Ekşili Ufak Köfte(Gaziantep) tarifi

Konusu 'Yöresel Yemekler' forumundadır ve EU1 tarafından 27 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    27 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : EU1
  1. EU1

    EU1 Guest

    Ekşili Ufak Köfte(Gaziantep) yemeğinin Hazırlanışı :
    Sımıtı su ıle ıslat soganları ufak dogra.baharatları koy.ırmıgıde ekle yogur.bılye seklınde toplar yapıp yuvarlayın avcunuzla.geceden ıslana nohutu kusbası dogranmıs etı ve soganı pısırın.salcasını ve eksılerını koyun.ayrı bır tencerede suyu kaynatın ıcıne bıraz tuz atın.koftelerı once bu suda bır tasım kaynatın suzun.servız yapacagınız zaman koftelerı etlı suyun ıcıne atın.uzerıne nanelı yag yapıp dokun.
     
  2. 29 Haziran 2010
    Konu Sahibi : EU1
  3. meryemtepe

    meryemtepe Yeni Üye Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2010
    Mesajlar:
    296
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Off Elinize Saglık..
     
  4. 19 Ağustos 2010
    Konu Sahibi : EU1
  5. ela00

    ela00 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    3 Kasım 2008
    Mesajlar:
    95
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    gaziantep de yaşıorum işim dolayısıyla yemeklerine bayılıorum ama henüz bi tanesini bile öğrenemedim çok lezzetli yemeklericokacimcoook