Elmalı Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve Elif tarafından 27 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    27 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.608
    Beğenildi:
    5.137
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    4 Adet Orta Boy Elma
    3 Yemek Kaşıgı Toz Şeker
    3 Su Bardağı Un
    250 gr Margarin
    1/2 Limon Suyu
    l Paket Kabartma Tozu
    1 Çay Kaşığı Tarçın
    1/2 Su Bardağı Ceviz İçi
    1/2 Su Bardağı Pudra Şekeri

    Elmaları yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. 3 yemek kaşığı toz şekeri ekleyip, suyunu çekinceye kadar 2-3 taşım kaynatın. Soğuyunca iri çekilmiş ceviz içi ve tarçın koyun.
    Diger tarafta unu eleyip ortasını açın. Yağ, limon suyu, yoğurt ve kabartma tozu koyarak hamur yapın, Hamuru 10-15 dakika dinlendirin.
    4 eşit parçaya bölün. Her parçayı yarım santim kalınlığında yuvarlak yemek tabağı büyüklügünde açın. Önce ortadan ikiye, sonra da dörde ve sekize bölerek 8 adet üçgen elde edin. Ortasına elmalı iç koyup uçlarını ortadan birleştirerek bohça yapın.
    Sonra yağlanmış fırın tepsisine yerleştirin. 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Servis tabağına alın. Üzerine pudra şekeri eleyip servise sunun.
     
  2. 18 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Elif
  3. jeyloo

    jeyloo Popüler Üye Üye

    Katılım:
    5 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.087
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    Peki nekadar yogurt giriyor icine?

    Limon koymanin amaci ne kitir olmasi icinmi?

    Ben bunu gecenlerde yaptim hemen hemen ayni tarif limon yok tu, fakat acilmasi cok zor oldu önce yapis yapisti un ekletikce ekledim, sonra acarken kiriliyordu acaba ne eksikti veya fazlaydi anlamadim gitti.

    Sizin tarifde öyle olmasin:)))
    Zor oliyor ozaman acmasi sarmasi.