Enfes Lazanyam :))-Resimli

Konusu 'Makarnalar' forumundadır ve eftelya23 tarafından 25 Kasım 2009 başlatılmıştır.

    25 Kasım 2009
    Konu Sahibi : eftelya23
  1. eftelya23

    eftelya23 kavuşcamız günü bekliom Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2009
    Mesajlar:
    93
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Lazanyamı kendi zevkime göre hazırladım :)

    Lazanyaları fırın pişme süresi azalması için haşlayabilirsiniz ama ben haşlamadan yapıyorum

    1 paket lazanya
    iç harcı için:
    3 tane havuç
    1 tane orta büyüklükte soğan
    3 küçük domates
    Yarım demet maydonoz
    tuz ve istenilen baharatlar

    Beşamel sos için:
    3 su bardağı süt
    2 yemek kaşığı un
    1 yemek kaşığı tereyağı
    tuz ve isteğe bağlı karabiber

    Soğan ince bir şekilde doğranır ve yağda pembeleşinceye kadar kavrulur. Ardından rendelenen havuçlar soğana katılır biraz sotelenince üzerine küçük doğranmış domatesler koyulur 2-3 dk ateşte çevirilir.
    Derin bir tencereye süt boşaltılır ve üzerine un dökülür unun topaklanmaması için çırpıcı ile sürekli karıştırılır ardından tereyağı konulur koyulaşıncaya kadar pişirilir.
    Yağlanmış tepsiye lazanyalar serilir üzerine beşamel sos sürülür ardından iç harcı dökülür. Bir kat daha lazanya serilir isteğe bağlı aynı işlem devam eder en son katını ben lazanya ile kapatıyorum beşamel sürüyorum 200 derecelik fırına veriyorum pişmesine yakın kaşar peyniri rendeliyorum ve tekrar fırına koyuyorum, üzeri kızarana kadar fırında bekletiyorum
    Afiyet olsun!
     
    Son düzenleme: 25 Kasım 2009
  2. 25 Kasım 2009
    Konu Sahibi : eftelya23
  3. eftelya23

    eftelya23 kavuşcamız günü bekliom Üye

    Katılım:
    18 Eylül 2009
    Mesajlar:
    93
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    Buyrun kızlar bunlarda resimleri opuyorumnanaktan kaydirigubbakcemile5
     

    Ekli Dosyalar:

  4. 4 Ocak 2010
    Konu Sahibi : eftelya23
  5. Meg

    Meg ⓚeditör Editor

    Katılım:
    27 Kasım 2008
    Mesajlar:
    52.350
    Beğenildi:
    14.360
    Ödül Puanları:
    388
    çok güzel,eline sağlık arkadaşım:)
     
  6. 12 Ocak 2010
    Konu Sahibi : eftelya23
  7. e_pack

    e_pack Popüler Üye Üye

    Katılım:
    19 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    6.172
    Beğenildi:
    197
    Ödül Puanları:
    163
    ellerine sağlık tatlım
     
  8. 8 Şubat 2010
    Konu Sahibi : eftelya23
  9. lifeislivingme

    lifeislivingme Ortanca Üye

    Katılım:
    6 Şubat 2010
    Mesajlar:
    6
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ellerine sağlık cnm 8. şıkkı boş bırakmıssın sanırım malzeme eksik deil dimi bende deneyeceğim.
     
  10. 9 Nisan 2010
    Konu Sahibi : eftelya23
  11. Aylaturgut

    Aylaturgut Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Nisan 2010
    Mesajlar:
    5
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ılk kez bende yaptım eşim çok beğendi teşekkür ederim...