Et yemekleri

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve ozlem71 tarafından 7 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

    7 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  1. ozlem71

    ozlem71 MİMOZA ÇİÇEĞİM... Pro Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.991
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    çok güzel ve lezzetli

    Patates ve havuçlar normal doğranır ,
    etler yıkanır.

    3-4 adet kuzu incik
    1-2 adet patates
    1-2 adet havuç
    1-2 adet soğan
    1 tatlı kaşığı tuz
    2 yemek kaşığı salça (isteğe bağlı)

    Etler yıkanır ve düdüklü tencereye konur. Etlerin üzerini 2 parmak geçecek kadar su konur.(İstenirse salçada ilave edilir.) Yaklaşık 15 dakika haşlanır. Sonra düdüklünün kapağı açılır ve soğan, 2′ye bölünmüş patates, dilimlenmiş havuç ve tuz ilave edilir. 5 dakika daha etle beraber kalan malzeme düdüklüde pişirilir. Eğer tencere de haşlanacaksa, tencereye sadece et ve soğan konur. Etlerin pişmesine yakın patatesler, iri doğranmış havuç ve tuz ilave edilir.

    Eğe istenirse etler ve diğer malzemeler pişdikten sonra fırına dayanıklı bir kaba, hepsi suyuyla beraber konur. Fırının ısısı üstten gelecek şekilde fırına konur ve etlerin üstü kızarana kadar 200 derecelik sıcaklıktaki fırında tutulur.

    Afiyet olsun.
     
  2. 7 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  3. ozlem71

    ozlem71 MİMOZA ÇİÇEĞİM... Pro Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.991
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
  4. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  5. edenizzz

    edenizzz Ne Mutlu Türküm Diyene! Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2008
    Mesajlar:
    633
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    emeğine sağlık lezzetli bir tarif .............
    annem sık sık yapardı ben de ondan öğrenmiştim..............
    görüntüsü muhteşem............
     
  6. 22 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  7. ozlem71

    ozlem71 MİMOZA ÇİÇEĞİM... Pro Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.991
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    Bugün yaptığım karnıyarığın resmini koydum arkadaşlar...
    [​IMG]

    a.s.a.s.
     
  8. 22 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : ozlem71
  9. ozlem71

    ozlem71 MİMOZA ÇİÇEĞİM... Pro Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2009
    Mesajlar:
    2.991
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    106
    eşimin en sevdiği yemektir....