Etimekli Patlican Salatasi (resimli)

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve scarabe tarafından 15 Ekim 2009 başlatılmıştır.

    15 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  1. scarabe

    scarabe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    229
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    108
    zamandan tasarruf etmek istiyenler icin konserve patlican ve konserve kirmizi biber kullanabilirsiniz.
    Ayrica sade sevenler icin etimek kullanmadan da yapilabilir.

    Patlicanlari alacali soyup uzunlamasina veya kup kup dorayarak kizartin.Kizarttiginiz patlicanlari kagit havlu uzerine alip yaglarini tamamen suzdurun.
    Domateslerin kabuklarini soyup rendeleyin.

    1 paket tuzsuz etimek
    2-3 adet orta boy patlican
    2 adet orta boy patates
    2 su bardagi yogurt
    1 dis sarimsak
    2 adet kirmizi kozlenmis biber
    4 yemek kasigi zeytinyagi
    1 yemek kasigi sirke
    tuz
    karabiber
    kekik
    pul biber

    patlicanlari domates rendesi yag, sirke, tuz ve karabiberle karistirin.
    etimekleri kirip servis kabina yayin.
    uzerine patlican salatasini yayin.
    yogurdu sarimsakla karistirarak patlicanlarin uzerine dokun.
    kozlenmis biberleri seritler halinde keserek yogurdun uzerine dizin.
    kalan bosluklara kekik ve pul biber serpin.
     
  2. 15 Ekim 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  3. scarabe

    scarabe Popüler Üye Üye

    Katılım:
    22 Eylül 2008
    Mesajlar:
    229
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    108
  4. 20 Kasım 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  5. ggirly

    ggirly Geçici Olarak Hesap Pasiftir ! ÜZGÜN Üye

    Katılım:
    22 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    388
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    hmm patlicani coook severim,ama patlican salatasini hep kozleyip, saganla karistirip yemistim, boyle hem yogurtlu hem etimekli ilginc geldi biraz,ama hemen denicem cok merak ettim:)
    saol tarif icin...
     
  6. 20 Kasım 2009
    Konu Sahibi : scarabe
  7. bozo85

    bozo85 Banane, sanane:) Üye

    Katılım:
    4 Şubat 2009
    Mesajlar:
    20.417
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    198
    hımm güzel tarife benziyor denemek lazım ama patlıcanın da zamanı geçti artık
     
  8. 4 Mayıs 2011
    Konu Sahibi : scarabe
  9. bipsi

    bipsi Aktif Üye Üye

    Katılım:
    2 Mayıs 2011
    Mesajlar:
    116
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    41
    elinize saglıkkkkk
     
  10. 24 Şubat 2012
    Konu Sahibi : scarabe
  11. RedRidingHood

    RedRidingHood Popüler Üye Üye

    Katılım:
    10 Şubat 2011
    Mesajlar:
    409
    Beğenildi:
    267
    Ödül Puanları:
    123
    Portakalağacı bloğundan alıntı olduğunuda belirtseydiniz keşke.