Etimekli şakşuka

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve nsb tarafından 22 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

    22 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : nsb
  1. nsb

    nsb Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Mart 2009
    Mesajlar:
    390
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Çok lezzetli,patlıcan yerine kabak da kullanabilirsiniz..



    pkt Etimek,1 pkt süzme yoğurt,4-5 patlıcan,4-5 domates,1 yemek kaşığı sirke,közlenmiş kırmızı biber,kuru nane

    Etimekler tepsiye dizilir..Domatesler robottan geçiriliip ocakta kaynatılır kaynayınca 1 yk sirke konur altı kapatılır.Etimeklerin üzerine sıcakkken dökülür.Patlıcanlar tamamen soyulur,küp küp doğranır,yağda kızartılır.Soslu etimeğin üzerine yayılır.Sarımsaklı süzme yoğurt sürülür.Közlenmiş biberler şerit şerit kesilir,şekildeki gibi yerleştirilir.Ortalarına kuru nane serpilir.Afiyet olsun..
     

    Ekli Dosyalar:

    Son düzenleme: 22 Mayıs 2009
  2. 24 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : nsb
  3. gldnmz

    gldnmz Aktif Üye Üye

    Katılım:
    17 Şubat 2009
    Mesajlar:
    460
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    harika görünüyorrr hayatım eminim tadıda öledir hafta içi babişim gelicek ona mutlaka yapıcam tocamda bayılır böle soğuk mezelere ellerine sağlıkkk a.s. kaydirigubbakcemile3