Ev yapm yufkalardan mant yapm

Konusu 'Yemek Tarifleri' forumundadır ve asunagi tarafından 5 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    5 Kasım 2008
    Konu Sahibi : asunagi
  1. asunagi

    asunagi Yeni Üye Üye

    Katılım:
    10 Haziran 2008
    Mesajlar:
    198
    Beğenildi:
    0
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    evde yapılan yufkalardan kolay mantı yapılıyodu bilen varmı.
     
  2. 6 Kasım 2008
    Konu Sahibi : asunagi
  3. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    3
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Üniversitedeyken şöyle bir tarif öğrenmiştim çok güzel oluyordu.Sigara böreği şeklinde yufkaları kesiyorsun,içine mantı içini koyuyorsun sonra gül böreği şekinde rulo yapıp kıvırıyorsun.Sonra yağda kızartıyorsun,üstüne sarımsaklı yoğurt döküyorsun.Afiyet olsun
     
  4. 8 Kasım 2008
    Konu Sahibi : asunagi
  5. talu

    talu bal böceği :) Üye

    Katılım:
    28 Haziran 2007
    Mesajlar:
    476
    Beğenildi:
    0
    Beğendikleri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    bende soyle yapıyorum,yalancı mantı derız bızkıymayı mantı ıcı ıle aynı hazırlıyorum
    yufkayı 4 yada 6 ya bolup yaglı ve sodalı su suruyorum kıymayı koyup gul boregı seklınde sarıyorum
    tepsının ıcıne bıraz su koyuyorum sardıgım boreklerı suyun ıcıne koyuyorum yarım saat bekledıkten sonra elımle hafıf sıkarak suyunu alıyorum yaglanmıs tepsıye dızıp fırına verıyorum
    uzerıne yumurta sarısı surebılırsın
    kızarınca uzerıne sarımsaklı yogurt ve teryaglı salcalı sos yapıp dokuyorum
    cok lezzetlı oluyor tavsıye ederım