Fesleğen

Konusu 'Bahçe Bakımı ve Çiçekler' forumundadır ve canavar tarafından 27 Kasım 2007 başlatılmıştır.

    27 Kasım 2007
    Konu Sahibi : canavar
  1. canavar

    canavar Yılmak yok. Yola devam... Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    3.271
    Beğenildi:
    109
    Ödül Puanları:
    353
    [​IMG]
    Ballıbabagillerden, saksı da yetiştirilen güzel kokulu bir ottur. İlmi adı Ocimum’dur. Cüce fesleğen, kırlarda yetişen pembe, kırmızı veya eflatun çiçekli, kokulu bir bitkidir. Fesleğen yeşil yapraklı kokulu bir bitkidir. Yaprakları kekik gibi bahar ve koku verici olarak kullanılır. Kokusundan dolayı haşereler fazla yaklaşamaz. Yapraklarına dokunulduğunda koku verir. Yara iyileştirici ve sinir yatıştırıcı suların bileşimine girer.​
     
  2. 5 Aralık 2007
    Konu Sahibi : canavar
  3. mehinbanu

    mehinbanu Guest

    Bayılırım fesleğene. Namı değer Reyhan. Lahana sarmasının vazgeçilmezi. Yazın salatamdan eksik etmem. Harika bişey. İtalyan mutfağında bol-bol kullanılıyor. Alıştırın kendinizi. Artık İstanbulda ,mevsiminde pazarlarda,mega marketlerde bulunuyor.
     
  4. 2 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : canavar
  5. Barcman

    Barcman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    198
    fesleğen olan yere sivrisinek gelmez çünkü kokusundan hoşlanmaz biz fesleğeni yemek için alıyoruz cilve adı verilen yemeğini yapıyorum ve makarna sosunda kullanıyorum
     
  6. 2 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : canavar
  7. Barcman

    Barcman PR UZMANI Pro Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    10.580
    Beğenildi:
    19
    Ödül Puanları:
    198
    tamam
    CİLVE= iki büyüksoğanı küp küp doğra biraz zeytinyağında kavurup pembeleştir 1,5 kilo domatesin kabuklarını soyup küp küp doğra soğanın üstüne ilave et tuzunu ve biberini ilave et tencerenin kapağını kapat biraz rengi değiştikten sonra 1 avuç pirinç ilave et pirinçler pişince koca bir avuç doğranmış taze fesleğeni ilave edip birkaç taşım kaynat
    bu yemeği sıcakken üstüne yoğurt döküp soğukkende zeytinyağlı olarak yiyebilirsin
     
  8. 13 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : canavar
  9. __tuanna__

    __tuanna__ Üye Üye

    Katılım:
    4 Nisan 2014
    Mesajlar:
    17
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    16
    merhaba,
    Şu sokakta saksıda satılan fesleğenler yeniyor mu? yemeklere konulan fesleğen ayrı mı?
     
  10. 16 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : canavar
  11. ispanakliborek

    ispanakliborek Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    14 Eylül 2012
    Mesajlar:
    10.581
    Beğenildi:
    12.035
    Ödül Puanları:
    243
    Yemeklere konan fesleğen aslında daha iri yapraklı oluyor. Aşağıda ekledim resmini. Ama şu pazarda falan satılanları da ben yemeğe salataya makarnaya falan atıyorum. Diğer türünden bulmak kolay olmuyor .

    $images.jpg
     
  12. 16 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : canavar
  13. __tuanna__

    __tuanna__ Üye Üye

    Katılım:
    4 Nisan 2014
    Mesajlar:
    17
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    16
    Yenilebildiğini duyduğuma çoookk sevindim :KK52: Çok teşekkür ederim canım :KK52:
    Eklediğin resim biraz bahçe işi geldi. Bahsettiğim saksı da olanlar mutfakta yetiştirmeye daha uygun sanki, fazla yer kaplamaz ilk fırsatta alacağım onlardan :)
     
  14. 16 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : canavar
  15. ispanakliborek

    ispanakliborek Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    14 Eylül 2012
    Mesajlar:
    10.581
    Beğenildi:
    12.035
    Ödül Puanları:
    243

    Evet ben de miniklerden aliyorum. Bu iri yapraklardan saksida goremedim hic :)
     
  16. 27 Mayıs 2014
    Konu Sahibi : canavar
  17. HanBahce

    HanBahce Aktif Üye Üye

    Katılım:
    22 Mayıs 2014
    Mesajlar:
    262
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    33
    bu iri yqapraklılar toprakta yetişir ve ağaçlaşırlar. geçerken şöyle bi sürtünseniz mis gibi kokusu etrafa yayılır
     
  18. 22 Temmuz 2014
    Konu Sahibi : canavar
  19. eyluldogan

    eyluldogan Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Kasım 2013
    Mesajlar:
    1.946
    Beğenildi:
    397
    Ödül Puanları:
    118
    Ben de bayılırım fesleğene. Evimde küçük küçük bir sürü saksıda var. Geçen gün pazardan dönerken yaşlı bir teyze de bahçesinden salataya koymam için iri yapraklı olanlarından verdi. Ektim onları da :)