Fırın Sütlaç için yardım...

Konusu 'Mutfak Püf Noktaları' forumundadır ve AskKirintisi tarafından 28 Temmuz 2008 başlatılmıştır.

    28 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  1. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Kızlar geçen hafta tatildeydim afyondan gelirken güveç tenceresi aldım yanında da sütlaç kapları aldım ama fırında sütlaç yapmayı bilmiyorum, daha doğrusu sütlaç yapmayı beceremedim.
    İnternetten bir tarif almıştım zamanında çok kötü olmuştu, nişastayla yapılıyordu berbattı.
    Sizin sütlaçlarınız nasıl oluyor.
    Tarifiniz var mı?
     
  2. 31 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  3. Puantiye

    Puantiye en güzeli hiç doğmamış olmak........ Üye

    Katılım:
    9 Ocak 2007
    Mesajlar:
    334
    Beğenildi:
    11
    Ödül Puanları:
    86
    canım
    önce pirinci az suyla pişir.pişince sütü kat karıştırarak iyice pişir bu arada şeker kat .tadına bakarak kat ağız tadına göre...azıcık nişastayı suyla ez içine sütlaçtan kat kepçeyle karıştırarak içine dök 1 taşım kaynat ocaktan al.kaselere veya fırında yapacaksan fırın kaplarına koy soğumadan fırına verecekse sürekli kontrol et süt bu kabarır üstlerini kürdanla filan arada delki taşmasınlar.üstleri kızarınca al fırından afiyet olsun kardeşime....
     
  4. 31 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  5. EU1

    EU1 Guest

    Bencede hiç nişasta kullanma, puantiyenin yazdiği çok güzel oluyo
     
  6. 31 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  7. nudem

    nudem Aktif Üye Üye

    Katılım:
    29 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    126
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    mrb. bende sütlaç yapıyorum ama ben pirincimi kaynatmıyorum.pirinci sütü şekeri birlikte kaynatıyorum güzelce kaynadıktan sonra
    içine nişasta eritip katıyorum güzel oluyo
     
  8. 31 Temmuz 2008
    Konu Sahibi : AskKirintisi
  9. AskKirintisi

    AskKirintisi Popüler Üye Üye

    Katılım:
    17 Eylül 2007
    Mesajlar:
    4.817
    Beğenildi:
    20
    Ödül Puanları:
    108
    Puantiyede nişasta katmış canım.
    En iyi sütlaç, şeker, su ve şekerle olan sütlaçmış ama kıvamını bulmak sorun oluyor.