Fırında Ahtapot

Konusu 'Deniz Ürünleri' forumundadır ve nevbahar tarafından 29 Mayıs 2008 başlatılmıştır.

    29 Mayıs 2008
    Konu Sahibi : nevbahar
  1. nevbahar

    nevbahar Herkes Olmuş Sahtekar Pro Üye

    Katılım:
    25 Nisan 2007
    Mesajlar:
    3.936
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    148
    Yıkanıp düdüklü tencerede 1/2 saat haşlanmış ahtapotlar ayıklanıp küçük küçük kesilir.
    Yine ayıklanıp küçük küçük kesilen mantarlar büyükçe bir teflon tavada sote edilir, suyunu salıp çeken mantarlara biberler , domates tuz ve karabiber karışım ilave edildikten sonra ahtapotlar eklenip 15 dakika kadar pişirilir.
    Daha sonra büyükçe bir borcama alınan malzemenin üzerine rende kaşar eklenip 200 derece fırında 1/2 saat kadar pişirilir. Kaşar peynirleri eriyip kızardığında fırından alınıp sıcak servis yapılır. afiyet olsun..