Fırında beşamel soslu sebzeli tavuk

Konusu 'Tavuk Yemekleri' forumundadır ve PasakliMinikTanrica tarafından 24 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : PasakliMinikTanrica
  1. PasakliMinikTanrica

    PasakliMinikTanrica her şey güzel olacak... Pro Üye

    Katılım:
    3 Aralık 2008
    Mesajlar:
    12.797
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    198
    Çok kolay bir tarif
    Misafirleriniz için değişk bir lezzet
    Bu tarife her sebze yakışıyor

    Soğanı rendeliyoruz
    Sebzelerimizi, pirzola tavuklarımızı küp küp ufak ufak doğruyoruz
    Beşamel sosu ayrı bi tencerede hazırlıyoruz
    Hazır olanları deneyebilirsiniz hem pratik hem lezzetli

    1 kg tavuk pirzola
    1 adet soğan
    1 adet Kabak
    1 adet Patlıcan
    1 adet Havuç
    2 adet Patates orta boy
    Zeytinyağı
    Kırmızı biber
    Kekik
    Köri
    Tuz Karabiber
    Beşamel sos

    Geniş bir tencerede soğanlarımızı kavuruyoruz
    Ardından küp küp doğradığımız sebzelerimizi de tencereye atıyoruz soteliyoruz sonra tavukları da ekliyoruz
    Tavuklar beyaz renk almaya başlayınca damak tadımıza göre baharatlarını da ekliyoruz
    Bir çay bardağı kadar su ekleyebiliriz sebzelerin tencereye yapışmaması için
    Bu tarife her sebze yakışıyor ben havuç sevmediğim için koymadım ama havuç patlıcan kabak biber domates patates istediğiniz her sebzeyi ekleyebilirsiniz.
    Ancak eklediğiniz her sebze yemeğin porsiyonunu arttıracaktır, bunu dikkate almanızda yarar var.
    Baharatları da ekledikten sonra tavuklarda renklendiyse cam bi fırın tepsisine malzemeleri aktarıp üzerine de beşamel sosu ekliyoruz ve fırına atıyoruz
    Önceden ısıttığımız fırında 200 derece de yaklaşık 45 - 60 dk arası üzeri güzelce kızarana kadar pişiriyoruz.
    Fırından çıktığında servise hazır, afiyet olsun a.s.
     
    Son düzenleme: 24 Ağustos 2009
  2. 19 Eylül 2009
    Konu Sahibi : PasakliMinikTanrica
  3. MTS

    MTS Minik meleğim hoşgeldin.. Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    1.196
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    Yaptım canım tadı süperdi..
    Misafirler gelince resim çekemedim..
    Teşekkürler...
     
  4. 13 Kasım 2009
    Konu Sahibi : PasakliMinikTanrica
  5. PasakliMinikTanrica

    PasakliMinikTanrica her şey güzel olacak... Pro Üye

    Katılım:
    3 Aralık 2008
    Mesajlar:
    12.797
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    198
    Yemeden hemen önce yapılıp fırında çıkınca sıcak sıcak servis yapılan bir yemek olduğu için bende resim çekmeye fırsat bulamadan servis yaptım ve bitti
    Tekrar yaparsam resim çekeceğim mutlaka

    Ellerine sağlık eminim lezzetli olmuştur