Fırında Etli Pilav-Resimli

Konusu 'Pilavlar' forumundadır ve kurnaz tarafından 21 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    21 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kurnaz
  1. kurnaz

    kurnaz söylermisin hazan nedir.. Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.895
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    biraz zor bir pilav ama lezzetli......

    Not: Dilerseniz milföy hamuru veya iki yufka kullanarak aynı tarifi uygulayabilirsiniz

    Malzemeler
    3 Su Bardağı Pirinç
    3 Çorba Kaşığı Tereyağı
    3 Su Bardağı Et Suyu
    150 gr Kuzu Kuşbaşı
    100 gr İnce Kıyılmış Mantar
    2 Soğan
    2 Domates
    1 Fincan Süt
    1 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ

    Tart malzemesi:
    2 Su Bardağı Un
    100 gr Margarin
    2 Yumurta
    1 Limon Suyu

    Yemeğin Tarifi
    Sırasıyla yemeklik doğranmış soğan, et, mantar ve küp şeklinde doğradığınız domatesi bir tavada tereyağı ile kavurun ve soğumaya bırakın.

    Diğer tarafta yıkanmış pirinci yağda kavurup 3 su bardağı et suyu ile 10 dak. pişirerek pilavı hazırlayın. Soğuyan iç malzemesini pilava ekleyin.

    Tart hamurunu hazırlamak için önce yumurta ile unu karıştırıp limon suyu, tuz ve margarini ekleyin. Su ilave ederek yumuşak bir hamur hazırlayın. Hamurun yarısını merdane ile açarak altı hafifçe yağlanmış bir fırın kabına yerleştirin.

    Pilavı hamurun üzerine yayıp kalan hamurla üstünü kapatın. Süt ve sıvıyağı karıştırıp üzerine sürün ve fırında 20-25 dakika pişirin.
     
  2. 21 Haziran 2009
    Konu Sahibi : kurnaz
  3. kurnaz

    kurnaz söylermisin hazan nedir.. Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.895
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
  4. 6 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : kurnaz
  5. batuhanim

    batuhanim 1 prens 1 prenses annesi Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2008
    Mesajlar:
    3.348
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    evet zahmetli gözüküyor a
    ama bir okadarda leziz
    emegine saglik
     
  6. 6 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : kurnaz
  7. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    canim masallah senmi yaptin???
    milföy yada yufkayla denenebilir aslinda
    tskler paylasimin icin
     
  8. 6 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : kurnaz
  9. kurnaz

    kurnaz söylermisin hazan nedir.. Üye

    Katılım:
    19 Nisan 2008
    Mesajlar:
    1.895
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    evet ben yapım denedim çok güzel oluyor ama resmi netten koydum biraz zahmetli