firinda feslegenli mantar ve kremali soslu dilim et-resimli

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve incitanemtuana tarafından 11 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  1. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ben cok nadir et yerim
    cünkü sevmiyorum malesef
    yersemde söylemesi ayip süt dana tercihimdir sanki diger etler kokuyo bana
    biz soslu et ve makarnalara bayiliriz
    bunuda normalde kus basi sekli yapilir makarnanin üstüne sos olarak
    ama ben deyisiklik olsun diye dilimli denemek istedim
    tadinda deyisiklik yok ama görüntü harika

    mümkünse eger etleri birgün öncesinden baharatlayip buzdolabinda kapali bir kutuda bekletin
    daha lezzetli sonuc alirsiniz
    yok eger mümkün diilse bir iki saat önceside yapsaniz olur
    ben derin bi kaba siviyagi bosaltiyorum tuz karabiber mevcutsa eger et baharatlarida oluyo kullanabilirsiniz hardalda ekliyorum göz karari yarim yemek kasigi kadar harika bir tad veriyo tavsiye ederim
    bu karisimi bir güzel karistiriyorum
    sonra etleri ilave edip
    heryerine gelicek sekilde harca buluyorum ve kapagini kapatip buzdolabinda bekletiyorum

    dilim et(ben süt dana kullandim ama size kalmis)adetinide kendiniz belirleyebilirsiniz
    250gr taze mantar
    1paket cig krema
    biraz tereyagi
    sivi yag(kizartmak icin)
    taze yada kuru feslegen
    acisiz hardal
    tuz varsa et baharati
    karabiber
    arzuya göre en üstüne kasar yada parmesan peyniri

    tavaya az siviyag dökün ve kizdirin
    etlerinizi cok asiri kizarmicak sekilde arkali önlü kizartin
    asiri kizarirsa sert olur firinada verilcek cünkü
    bir tencereye margarin yada tereyagini göz karari ekleyip kizdirin
    icine yikanmis ve uzun uzun dogranmis taze mantarlari ekleyin ve güzelce kavurun
    daha sonra cig kremayi katin ve damak zevkinize göre tatlandirin tuz karabiberle
    kisik atesde pisirin en son taze yada kuru feslegen ilave edin
    etlerinizin miktarina göre borcam yada tepsi kullanin
    etleri dizdirin yan yana
    ve üzerine sosu dökün
    ben 6dilim et yapmisdim ve diktörgen borcama yerlestirmisdim
    isitilmis firina verin ve birazda orda pisirin
    servis tabagina aldikdan sonra dilerseniz kasar yada parmesan peyniride dökebilirsiniz
    ben bunu sekli genelde misafirlerim gelmeden hazirlar
    servis yapmadan önce firina veririm hem isitilmis hemde biraz daha pismis olur
    tavsiye ederim
     
  2. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  3. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    cokacimcoookben genelde yanina ya pilav yada makarna yapiyorum canlarimcokacimcoook
    ki bu seferki menümde tel sehriyeli pilavim ve yaninda sebse sotem vardi

    [​IMG]

    [​IMG]
     
    Son düzenleme: 11 Eylül 2009
  4. 12 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  5. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    hhhmm nefiss görünüyocokacimcoook
    bakiyorum döktürmüssün gene:nazar:
    baktikca canim cekiyo gözüm yemeklerde kilolarim aldi basini gidiyomafoldumben
    ellerine emeciklerine saglik canim harikasinopuyorumnanaktan
     
  6. 12 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  7. meldam

    meldam Kaderimin Efendisiyim Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    14.927
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    canım çekti ellerine sağlık
     
  8. 13 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  9. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ellerine saglik incim benim harika gorunuyo :)
     
  10. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  11. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    :kedi::kedi::kedi:
    tskler yengosum pirlantam
    bakmakla kalma yap ye yengosum
    yada buyur gel yapayim yedireyim
    özledim zaten
    opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan
     
  12. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  13. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    a.s.saolasin canim benima.s.
     
  14. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  15. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    opuyorumnanaktantskler canim benimopuyorumnanaktan
     
  16. 14 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  17. pinaripekci

    pinaripekci pinaripekci.blogspot.com Pro Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    3.862
    Beğenildi:
    12
    Ödül Puanları:
    148
    incim muhteşemsin ellerin harikalar yaratıyor..ellerine emeğine yüreğine sağlık tatlım..
     
  18. 15 Eylül 2009
    Konu Sahibi : incitanemtuana
  19. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan
    tskler usta ascim
    opuyorumnanaktanopuyorumnanaktanopuyorumnanaktan