Fırında Kıymalı Kabak Dolması

Konusu 'Dolmalar' forumundadır ve zuzu44 tarafından 24 Eylül 2010 başlatılmıştır.

    24 Eylül 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  1. zuzu44

    zuzu44 GuteZeitenSchlechteZeiten Üye

    Katılım:
    15 Ekim 2009
    Mesajlar:
    13.382
    Beğenildi:
    70
    Ödül Puanları:
    203
    yapılışı:
    kabakları ilk önce bıçak yardımıyla benek yaptım sonra baş kısmında kestim kapak yapmak için daha sonra içini oydum ama içini atmadım
    değerlendirdim mücver yaptım:) sonra kıyma harcını hazırlamak içinde biraz sıvıyağ sonra kuru soğanları doğradım ve kavurdum daha sonra kıymayı koydum ve iyice kavurdum ve baharatlarını koydum biber mantar maydonoz ekledim bir güzel kavurdum ve kıyma harcını mini kabaklarımın içine doldurdum ve kiremit tepsime yerleştirdim normal tepside olabilir borcamda...ve üzerlerine bir dilim kaşar peyniri koydum ve kabak kapaklarını kapattım:) biraz salçalı su yapıp tepsinin içine döktüm ve fırına koydum...hepsi bu kadar harika oldu tadı tavsiye ederim...:)

    arkadaşlar bu kabağın ismi kıbrıs dolması bildiğim kadarıyla pazardan aldım lezzetli bir kabak...

    fırında kıymalı kabak dolması
    malzemeler:
    isteğe göre kabak sayısını fazlalaştırabilirsiniz ben 5 tane kabaktan yaptım.
    250 gr köftelik kıyma
    2 tane kuru soğan
    göz kararı kimyon,karabiber,tuz,pul biber,maydonoz
    benim evde daha önce mantarım olduğu için değerlendirdim konserve mantar 15 tane falandı
    1 tane kırmızı çarliston

    bakları bıçar yardımıyla benek yaptım kızlar
     
  2. 24 Eylül 2010
    Konu Sahibi : zuzu44
  3. zuzu44

    zuzu44 GuteZeitenSchlechteZeiten Üye

    Katılım:
    15 Ekim 2009
    Mesajlar:
    13.382
    Beğenildi:
    70
    Ödül Puanları:
    203
    bu da diğer resimler kızlar
     

    Ekli Dosyalar: