Firinda Köfte Kebabi (Resimli)

Konusu 'Köfteler' forumundadır ve Azeri kizi tarafından 8 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  1. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Bu tarifi bir zamanlar büyüleyenmutfakkokusu'ndan almistim.Ara sira yaparim.Cok güzel oluyor.Bol domatesli yemeklere de bayilirim zaten.
    Ben yari peynirli yari peynirsiz yaptim.Peynir sevmeyenler icin böylede oluyor.



    400 Gr Kıyma (Yağsız)
    · 4 Domates
    · 1 Yumurta
    · 1 Soğan
    · 4-5 Dilim Bayat Ekmek İçi veya galeta unu
    · Tuz, Karabiber,kirmizibiber
    · 4 Biber
    · 4 Çorba Kaşığı Sıvı Yağ
    · Kaşar Rendesi

    Kiyma,yumurta,baharatlar,rendelenmis suyu SIKILMIS sogan,ekmek ici veya galeta ununu karistirarak köftenizi yogurun.
    Istediginiz bir sekil verin köfteye.Ister yassi köfte,ister kuru köfte seklinde,bilye seklinde vs.
    Kizgin yagda kizartin ve tepsiye alin.
    Ayri bir tavada sivi yagda ince dogranmis biberleri ve soyulup rendelenmis domatesleri pisirin.
    Tepsideki köftelerin üzerine gezdirin.
    Üzerine kasar rendesi (istege bagli) serpistirip 200° dereceli firinda biraz daha pisirin.
     
    Son düzenleme: 8 Eylül 2009
  2. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  3. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
  4. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  5. YAMAN

    YAMAN * ben bir anneyim * Üye

    Katılım:
    26 Mart 2009
    Mesajlar:
    5.184
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    148
    Anaammmm Çok lezzetlı gÖrÜnÜyo
     
  6. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  7. ssevdemm

    ssevdemm Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Şubat 2009
    Mesajlar:
    27
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
     
  8. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  9. TatLiGaci

    TatLiGaci Heidi ve kankileri Üye

    Katılım:
    10 Şubat 2009
    Mesajlar:
    14.516
    Beğenildi:
    70
    Ödül Puanları:
    203
    Aynı tarifi köfteleri yağda kızartarak değil .Köfteleri fırına vererek yağ bile ilave etmeden 30-35 dk kızartıktan sonra yaparsanız da çok hoş oluyor..Ben kaşarsızını sadece köfteleri fırında kızartarak yaptım şahane...Hemde kızartma kokusu va yağ sıçrama derdide olmuyor..Deneyin çok çok memnun kalacaksınız bu yöntemden...
     
  10. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  11. Azeri kizi

    Azeri kizi Türkiye'mmm Üye

    Katılım:
    21 Haziran 2007
    Mesajlar:
    5.722
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    Senin dediginde cok güzel oluyor biliyorum,ben öylede yapiyorum.
    Ama bisey itiraf edeyim ben yagli seylerden cok hoslaniyorum.kaydirigubbakcemile3Yani iki cesidide güzel oluyor.
     
  12. 8 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  13. meldam

    meldam Kaderimin Efendisiyim Üye

    Katılım:
    3 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    14.927
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ellerine sağlıkkkkkk
     
  14. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  15. pinkaya87

    pinkaya87 varlığın öyle bi sevinçki Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    1.424
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    köfteye bayılırım helde fırında olunca çok güzel görünüyor ellerine sağlık
     
  16. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  17. irem naz

    irem naz Canım OĞLUM Üye

    Katılım:
    27 Nisan 2008
    Mesajlar:
    6.713
    Beğenildi:
    13
    Ödül Puanları:
    148
    çok güzel ellerine sağlık
     
  18. 27 Eylül 2009
    Konu Sahibi : Azeri kizi
  19. Adivar

    Adivar Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Haziran 2007
    Mesajlar:
    6.280
    Beğenildi:
    43
    Ödül Puanları:
    148
    Bende dün akşam galate unu ile köfte yapmıştım.Akşam yağsa kızartacaktım ama sen benim fikrimi değiştirdin şimdi.
    Ellerine sağlık birtanema.s.