fırında mantar (resimli)

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve tramissu tarafından 28 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  1. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    incitanemtuanam ın beşamel soslu mantar tarifini gördükten sonra bı farklısını ben yapıyordum dedim we oda mantarı cok sewıyormuş we bende yapıp ekleyım dedım ewde matarımda wardı bugunde ne yapsam dıe düşünürken aklıma geldı we cok begendıgım bu tarıfı yaptım we sizlerlede paylaşmak istedim inşallah incimde sizlerde begnırsınız ....

    mantarlar temizlensin ıkıye uce bolunsun
    beşamel sosu hazırlansın
    kaşarlar rendelensin

    yarın kg mantar
    1 adat patates
    1 adet sogan

    beşamel sos için
    yağ
    un
    süt

    kaşar peyniri

    1 sogan julyen usulu uzun uzun dogranır
    içine mantarlar we 1 adat patates küp küp dogranıp eklenır bıraz mantarlar suyunu salana kadar kavrulur tuz eklemeyı unutmayın
    borcama alınır
    üzerine beşamel sos dökülür

    beşamel sosun yapımı == 1 yemek kaşıgı kahvaltılık margarın yada tereygı hatta incitanemtuananın yengoşunun yani güllerdiyarının tarıfınden ögrendıgım kadarıyla sıvı yagla da yaplır bu kez ben sıvı yagla denedim we cok guzel oldu 2 yemek kasıgı un we aldıgı kadr süt istersenızde tuz unu kavurun yagda azıcık hafıf rengı degısene kadr sonrada sutu ekleyın topak olasın dıkkat edın ama ....

    mantarların uzerıne dökün we üstüne kasar rendeleyın fırına atın ustu kızarınca sıcak servis yapın benımkıler bu kez fazla kızarmış kusura bakmayın kkda takılırken fırını unutmusumda :)))
    ...afıyet olsun ....
     
  2. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  3. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
  4. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  5. gullerdiyari

    gullerdiyari hayat beni nden yoruyosun Pro Üye

    Katılım:
    30 Mart 2009
    Mesajlar:
    3.334
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    amaniiin benim tiramisum kiz sen niler yapmissin böylecokacimcoook
    valla nefis nefiss görüntü süpercokacimcoook
    bana mantar olsunda her cesidini yerim hic fark etmez hele patates evde bisey kalmasin birtek patates olsun hersey yapiyliryerimseniben
    canimsin yaa bide benim adimida anmissin tarifin icinde:kedi: cok tesekkür ederimopuyorumnanaktan
    canim ellerine emegine saglik yapan ellerin dert görmesina.s.opuyorumnanaktan
     
  6. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  7. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    afıyet olsun canım benım
    bıraz görüntü kaydı malum kk da takılırken unutmusum walla azcık yaktım ama ustu hafıf kıtır oldu bu kez boylede güzel oldu ben zaten hafıf yanıkları her seyde cok sewerım canım
    senın adını yazdım cunku gercekten ben margarınle yapıyordum hep sıvı yagla olmaz dı dusunuyordum ama senden we ıncıtanemtuanadan onay aldıktan sonra hemen sıvı yagla denedım we sonuc mukemmeldi cok saol canım bu daha saglıklı margarınden se oyle dııl mı yanı ......öpüyorum ...
     
  8. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  9. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    canimsin harikasin süpersin
    ilk firsatta mutlaka denicem
    mantar canavari olaraktan ve patatez soganda var
    deneyincede eklerim balim
    :kedi:ayrica nikimde gecmis cok cok tskleropuyorumnanaktan
    ellerine saglik hamarat cimcimem benimopuyorumnanaktan
     
  10. 28 Haziran 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  11. tramissu

    tramissu göbiş değl artık bebiş :) Pro Üye

    Katılım:
    21 Kasım 2008
    Mesajlar:
    1.974
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    anlaştık tatlım bekleyıcem denemenı bız cok sewıyoruz mantarın bu seklını canım ınsallah sızde begenırsınız tatlım .....
    önemli diil canım yalan mı ben senın mantarda gördüm sıvı yagla besamel sosu yapmayı saolun canlarım benım
    e bıraz hamaratlık war be canım e hamarat hamaratı bulurmuş arkadaş olarak dımı ama cicim
    öpüyorum cokkk
     
  12. 5 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : tramissu
  13. minelne

    minelne afffettt Allahımm Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    592
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    canım ellerine sağlık çok severim mantarı en kısa zamanda deniycem..
     
  14. 9 Nisan 2013
    Konu Sahibi : tramissu
  15. de_niz

    de_niz Yol arkadaşım Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2013
    Mesajlar:
    5.483
    Beğenildi:
    85
    Ödül Puanları:
    93
    Mantarı çok severim birde beşamel sos olunca tadına doyulmaz :)