Fırında peynirli lahana

Konusu 'Sebze Yemekleri' forumundadır ve Elif tarafından 19 Kasım 2008 başlatılmıştır.

    19 Kasım 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.632
    Beğenildi:
    5.166
    Ödül Puanları:
    438
    Lahanayı yıkayıp yapraklarını şerit halinde parmak kalınlığında doğrayın.Soğanları halka halka kesip z.yağında pembeleşene kadar kavurup kıymasını ekleyin kıyma da kavrulunca 1 bardak su koyup karıştırın.Salçasını ve baharatını koyup koyulaşana kadar kıymanızı karıştırın.Yağlanmış fırın kabına doğranmış lahanayı ve üzerine kavrulmuş kıymayı döküp 150 derece fırında lahanalar pişinceye kadar tutun.Yumurtaları geniş bir kapta çırpıp sütü ekleyip karıştırın lahanaları fırından çıkarıp üzerine sosu döküp rendelenmiş kaşar peyniri de serpip 150 derece fırında 30 dk.pişirin.Servise hazırdır.
    kaynak:haberkapisi.com