Frnda mayonezli pilav

Konusu 'Pilavlar' forumundadır ve MATMAZEL87 tarafından 13 Nisan 2009 başlatılmıştır.

    13 Nisan 2009
    Konu Sahibi : MATMAZEL87
  1. MATMAZEL87

    MATMAZEL87 kızını büyütmekte... Üye

    Katılım:
    8 Nisan 2009
    Mesajlar:
    2.895
    Beğenildi:
    27
    Ödül Puanları:
    148
    Not: Pilavı tepsiye koymadan önce tepsiyi yağlayın.



    Kuşbaşı kesilmiş kuzu eti, yemeklik doğranmış soğan ve margarini bir tencereye koyun. Arada bir karıştırarak, orta ateşte 15 - 20 dakika pişirin.
    Baklayı yıkadıktan sonra uçlarını ve kılçıklarını temizleyin. İçine limon suyu ve un konmuş su dolu bir kaba koyup birkaç dakika bekletin.

    Geniş bir tencerenin ortasına pişirdiğiniz eti koyun. Etrafına baklaları dizin. Üzerine küçük kesilmiş taze soğan ve ince kıyılmış dereotunu koyun. 3 su bardağı sıcak su, tuz ve kesme şeker ilave edip, tencerenin kapağını kapatın.

    Etli taze baklayı önce kuvvetli sonra kısık ateşte et ve bakla yumuşayıncaya kadar 45 dakika pişirin. Sıcak olarak servis yapın.

    Pirinci ayıklayın. Yıkayıp ılık tuzlu suda ıslatın. 1 saat sonra.yağda kavurun. 3,5 bardak kaynar su koyun. 20 dakika hafif ateşte pişirin ve 20 dakika ağzını açmadan dinlendirin. Dinlenmiş pilavı bir kere karıştırıp bir tepsiye dökün. Fırın tepsisine düzgün şekilde yayın. Yoğurdu, unu, yumurtayı çırpın ve tepsideki pilavın üstüne eşit şekilde dağıtın. Ve en üste de kaşar peyniri rendeleyip üstüne döşedikten sonra fırına verin. Fırında üzeri kızarınca çıkartın. Keserek servis yapın.
     
  2. 13 Nisan 2009
    Konu Sahibi : MATMAZEL87
  3. fatolina

    fatolina 2 MAYISTA 68 OLİİİCİMMM:) Üye

    Katılım:
    9 Ocak 2009
    Mesajlar:
    4.313
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    146
    ohh yemede yanında yat
     
  4. 14 Nisan 2009
    Konu Sahibi : MATMAZEL87
  5. ceyda_26

    ceyda_26 CİCİMMMM Üye

    Katılım:
    10 Ocak 2009
    Mesajlar:
    1.991
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    değişik bir tarif ellerinize sağlık eminim tadıda çok güzeldir............
     
  6. 14 Nisan 2009
    Konu Sahibi : MATMAZEL87
  7. kutaylin

    kutaylin mutluyum çünkü anneyim;) Üye

    Katılım:
    18 Nisan 2008
    Mesajlar:
    642
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    ben değişik tatlara bayılırımda malesef eşim hiç sevmez ama denemem lazım:KK66: