Frnda sebzeli et guvec (resimli)

Konusu 'Et Yemekleri' forumundadır ve acigul tarafından 8 Mayıs 2009 başlatılmıştır.

    8 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : acigul
  1. acigul

    acigul Yeni Üye Üye

    Katılım:
    23 Nisan 2009
    Mesajlar:
    680
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Özel Mesaj At
    bu tarifi bir siteden alıp denedim ve etler yumuşacık oldu tadıda guzel oldu tavsiye ederim

    [​IMG]

    [​IMG]

    1 kg kuşbaşı et
    2 adet patlıcan
    2 adet kabak
    2 adet havuç
    3 orta boy patates
    1 adet kırmızı sivri biber
    4-5 adet sivri biber
    1 büyük baş sogan
    5-6 diş sarımsak
    yaklaşık 2 y.k salça

    kuşbaşı etleri yağda azcık soteliyoruz. ayrı bir tavada soğan ve havuçlarıda soteliyoruz. patlıcanları alaca soyuyoruz tuzlu suda bekletiyoruz.kabakları isteğe göre çizebilirsiniz ben kabuklu koydum.patateside soyuyoruz sebzeleri iri doğrarsak iyi olur çünkü 3 saat pişirdim ben sebzeler eriyor yoksa.sarımsakları ve biberleride doğruyoruz. ben hepsini ayrı ayrı tabaklara hazırladım ilk önce güvece dizmesi kolay olsun diye. en alta etin yarısını, üzerine soğan ve havuç,sarımsak patateslerin hepsini,birazda diğer sebzelerden koydum. sonra kalan eti onların üzerine en üstede kabak ve patlıcanın kalan kısmını ve kalan diğer sebzeleri ekledim. en üste azcık salçalı su yapıp koydum. tabi tuzunu aralarına serpiyoruz. güvecin ağzını folyo ile iyice kapattım ve 200 derecede 3 saat pişirdim. gerçekten çok güzel oldu. yapanlara afiyet olsun.
  2. 8 Mayıs 2009
    Konu Sahibi : acigul
  3. cicika

    cicika ♥♥♥&♥♥♥♥ Üye

    Katılım:
    4 Kasım 2007
    Mesajlar:
    1.229
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Özel Mesaj At
    oy oy oyyy......ellerine sağlık.yarın akşam allah izin verirse bu yemeyi yapayım yafff.........walla canım çekti hee.......cokacimcoook
    teşekkürler tarifin için....
  4. 29 Kasım 2009
    Konu Sahibi : acigul
  5. SEVIMEZGI

    SEVIMEZGI Yeni Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2008
    Mesajlar:
    130
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Özel Mesaj At
    denedim cok guzel oldu. yapan herkeze simdiden afiyet olsun.
Benzer Konular: Frnda sebzeli
Forum Başlık Tarih
Et Yemekleri Frnda Patates Preli Et 8 Ocak 2009
Et Yemekleri Terbiyeli Sebzeli Kuzu Eti 29 Mart 2011
Et Yemekleri Sebzeli Koyun Eti 27 Mart 2011
Et Yemekleri Sebzeli Biftek 27 Mart 2011
Et Yemekleri sebzeli et haslama(resimli) 8 Kasım 2010