Galeta unlu börek (fotograflı)

Konusu 'Börekler' forumundadır ve Libyana tarafından 28 Ağustos 2008 başlatılmıştır.

    28 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  1. Libyana

    Libyana Turkmenistan'da dostlarla Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    38
    Tarıf Ezgı'nın mutfagından..
    Annem harıka yapıyor bu boregı
    Ben de dun yapmıstım bıttı foto cekemeden:KK66:
    Deneyın...



    2 yufka
    içi için:
    200gr kıyma
    1 orta boy soğan
    1 havuç(rendelenmiş)
    1 tatlı kaşığı sıvıyağ
    tuz,karabiber
    maydanoz(kıyılmış)
    sosu için:
    1 su bardağı süt
    yarım su bardağı sıvıyağ
    1 yumurta
    üzeri için:
    galeta unu,1 yumurtanın sarısı

    içi için
    soğan sıvı yağda 1-2 çevrilip kıyma eklenir.biraz kavrulunca havuç eklenir.tuz,karabiber serpilir ocaktan aldıktan sonra kıyılmış maydanoz eklenir.
    diğer tarafta sos malzemeleri bir kapta karıştırılır.
    1.yufka tezgaha serilir üzerine sos sürülüp ikinci yufka üzerine serilir.8 eşit üçgen parçaya bölünür.soğumuş iç malzeme yufkalara paylaştırılır.sigara böreği sarar gibi sarılır.çok sıkı sarılmamalı.sarılan her börek önce iyice sosa daha sonrada galeta ununa iyice bulanıp yağlanmış fırın tepsisine dizilir.200 derece ısıtılmış fırında pişmeye bırakılır.
     
  2. 28 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  3. Libyana

    Libyana Turkmenistan'da dostlarla Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    38
    [​IMG]
     
  4. 28 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  5. leylek82

    leylek82 çok zor bazen.... Pro Üye

    Katılım:
    6 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.665
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    cokacimcoookben bu böreğin bazen mantarlısını bazen de sosislisini yaparım nefis olur gerçekten teşk
     
  6. 28 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  7. EU1

    EU1 Guest

    Bi kerem bunun adı çin böreği :dilcikar:
    bu gün bende bunu yaptım
    yahuşuklum da şu an tıkınıyor. :roflol::roflol:
     
  8. 30 Ağustos 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  9. Libyana

    Libyana Turkmenistan'da dostlarla Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    38
    Afiyet olsun bacım cokacimcoook kaydirigubbakcemile3

    Galeta unlu hersey daha tatlı oluyor..Boreklere cok yakısıyor kızartmalara da tabı..cokacimcoook
     
  10. 6 Eylül 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  11. Borzo

    Borzo Mucizemmm Pro Üye

    Katılım:
    25 Aralık 2007
    Mesajlar:
    3.010
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Arkadaşlar Beğenileriniz için,
    Lütfen Teşekkür butonunu Kullanınız..
     
  12. 4 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  13. pink79

    pink79 Yeni Üye Üye

    Katılım:
    16 Nisan 2008
    Mesajlar:
    79
    Beğenileri:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    bende bu börekten yaptim cok güzel oldu...
    libyanacim bunu peynir ve patatesle yapsak nasil olur acaba...
    kiymayi börekte pek sevmiyorumda....ama yinede güzeldi..
    esim cok begendi...
     
  14. 8 Ekim 2008
    Konu Sahibi : Libyana
  15. redlight71

    redlight71 *AŞKIM ve ÇOCUKLARIM* Üye

    Katılım:
    29 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.826
    Beğenileri:
    19
    Ödül Puanları:
    38
    Canım öncelikle ellerine sağlık :nazar: çok güzel görünüyor.Ama aklıma takılan bir şey oldu verdiğin tarifte üzerine sürmek için yumurta sarısı var,ama börekleri sosa batırın diyorsun canım beni bi aydınlatırmısın.Şeniz
     
  16. 4 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  17. Libyana

    Libyana Turkmenistan'da dostlarla Pro Üye

    Katılım:
    1 Haziran 2008
    Mesajlar:
    6.009
    Beğenileri:
    7
    Ödül Puanları:
    38
    Bu boregı ıstedıgınız malzeme ıle yapabılırsınız arkadaslar
    Redcıgım sostan sonra tekrar bı yumurta sarısına batırıp galeta ununa bularsak daha guzel kızarır..Ister fırında ıster ocakta..
     
  18. 11 Ocak 2009
    Konu Sahibi : Libyana
  19. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.558
    Beğenileri:
    9
    Ödül Puanları:
    0
    ay cok nefis görünüyo ya ellerine saglik valla canim cekdi :)
    bisey sorcam taze yufkami olmasi gerekiyo?ben burda bulamiyorum cünkü anca türk bakkalarinda paketde hazir yufka ama tazeye benzemiyo tabiiki onlarlada olurmu?
     
Benzer Konular: Galeta unlu
Forum Başlık Tarih
Börekler Milföy ve Galeta Unlu Karnıyarık Börekçilerim (Resimli) 14 Haziran 2010
Börekler Kiymali-Peynirli-Galeta Unlu Sigara Böreklerim-Resimli 13 Ekim 2009
Börekler Galetalı börek[resimli] 3 Aralık 2009