Gaziantep'ten Leziz Ekşili Ufak Köfte

Konusu 'Yöresel Yemekler II' forumundadır ve Rumeysaa tarafından 14 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  1. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    * 750 GR PARCA ET.
    * 1.5 BARDAK NOHUT.
    * 1 KASIK DOMATES SALCASI.
    * 1 KASIK BIBER SALCASI.
    * 4 DIS SARIMSAK.
    * 2 LIMONUN SUYU.
    * SU

    köfte için:

    * 500 gr yagsız kıyma.
    * 500 gr sımıt.
    * 1 avuc irmik.
    * 2 soğan tuz
    * karabiber.
    * yağ
    * nane

    Yapılışı:
    Sımıtı su ıle ıslat soganları ufak dogra.baharatları koy.ırmıgıde ekle yogur.bılye seklınde toplar yapıp yuvarlayın avcunuzla.geceden ıslana nohutu kusbası dogranmıs etı ve soganı pısırın.salcasını ve eksılerını koyun.ayrı bır tencerede suyu kaynatın ıcıne bıraz tuz atın.koftelerı once bu suda bır tasım kaynatın suzun.servız yapacagınız zaman koftelerı etlı suyun ıcıne atın.uzerıne nanelı yag yapıp dokun.
     
  2. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  3. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
  4. 14 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  5. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    alıntıdır.
     
  6. 24 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  7. benimo

    benimo Guest

    arkadaslar bi antepli olarak tavsiye ederim harika bi yemek muhakkak denemelisiniz opuyorumnanaktan
     
  8. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  9. kardelen57

    kardelen57 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Şubat 2009
    Mesajlar:
    145
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    sana yürekten katılıyorum hemşo benim çok sevdiğim yemek
    deneyin arkadaşlar çok beğeneceksinizopuyorumnanaktan
     
  10. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  11. kardelen57

    kardelen57 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Şubat 2009
    Mesajlar:
    145
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    emeğine sağlık canım tşk ederimopuyorumnanaktan
     
  12. 25 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  13. xxyxixldxixzxx

    xxyxixldxixzxx Popüler Üye Üye

    Katılım:
    1 Mayıs 2007
    Mesajlar:
    2.386
    Beğenildi:
    3
    Ödül Puanları:
    148
    Şu Antep yemeklerine resmen içim gidiyor.
    Dün akşam TV de kanalın birinde yöresel antep yemeklerini yaptılar bende ağzım 5 karış açık şekilde izledim.:bbo:
    Valla çok becerikli insanlar helal olsun
     
  14. 26 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  15. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    bence de. zaten baklava da onlardan çıkıo.oh vallaa. siz orda güzel güzel yemekle yiyin biz de ancak tarif yazalım :):roflol:
     
  16. 27 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  17. kardelen57

    kardelen57 Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Şubat 2009
    Mesajlar:
    145
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    teşekkür ederim arkadaşlar buyurun gelin iftara sizlere hepsinden yaparım
     
  18. 27 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  19. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    allaaaaaaaaaaaah.geliyorum yanına.istanbul bileti aldım :)