Gaziantep'ten Leziz Haspirli Dövme Çorbası

Konusu 'Yöresel Yemekler II' forumundadır ve Rumeysaa tarafından 13 Ağustos 2009 başlatılmıştır.

    13 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  1. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    Kullanılan Malzemeler:
    1. Yarım çay fincanı dövme
    2. İki su bardağı hazır yoğurt(Ev yoğurdu kullanacaksanız miktarı arttırmalısınız)
    3. Bir buçuk yemek kaşığı haspir(Safran)
    4. Yarım yumurta.

    Hazırlanışı:
    1. Dövmeyi iki su bardağı suyla pişene kadar kaynatın.
    2. Ayrı bir kapta yoğurt,yumurta ve bir miktar suyu(çorbanın yoğunluğunu nasıl istiyorsanız) mikserle çırpın.
    3. Bu karışımı kaynamakta olan dövmenin üzerine azar azar ekleyin ve sürekli karıştırın.
    4. Kaynayınca hemen ateşten alın.
    5. Son olarak kepçeye haspiri koyun.Çorbanın üzerinde tutarak kızdırılmış zeytinyağını da kepçeye ekleyin ve çorbaya daldırın.En son tuzunu da ekleyip servis yapın
    6. .Haspir yoksa nane de kullanılabilir.(Ama aynı tadı vermiyor)
    7. Afiyet Olsun
     
  2. 13 Ağustos 2009
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  3. Rumeysaa

    Rumeysaa BLACK PEARL Üye

    Katılım:
    20 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.897
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    http://2.bp.kadinlarkulubu.com/_S0UwWWMM-o4/RxKbwAXZA6I/AAAAAAAAAI8/wm4J6j_Y0B4/s400/G%C3%B6r%C3%BCnt%C3%BC010-1.jpg
     
  4. 29 Haziran 2010
    Konu Sahibi : Rumeysaa
  5. meryemtepe

    meryemtepe Yeni Üye Üye

    Katılım:
    28 Ocak 2010
    Mesajlar:
    296
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    Elinize Saglık......