GAZOZLU POĞAÇA (resimli)

Konusu 'Poğaçalar' forumundadır ve cologne tarafından 21 Ekim 2011 başlatılmıştır.

    21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  1. cologne

    cologne ♥ ♥ ♥ Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    2.548
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    Lezzetli ve Denenmiş Aynı Zamanda Pratik ve
    Kolay Tariflerimden biri..

    Püf : Gazoz hamura eklenmeden önce kendi şişesinde oda ısısında bekletilmeli, açılmamalıdır. Gazının kaçmaması gerekiyor.

    - 1 su bardağı oda ısısında sade gazoz
    (Sprite, Fruko, Çamlıca vb.)
    - 1 çay bardağı su
    - 250 gr. tereyağı yada margarin (oda ısısında)
    - 1 paket instant toz maya
    - 1 yemek kaşığı toz şeker
    - 1 tatlı kaşığı tuz
    - Alabildiği kadar un

    İçi için : arzuya göre peynir maydanoz karışımı, patatesli yada kıymalı harç vb.

    Üzeri için : 1 adet yumurta sarısı - arzuya göre susam yada çörek otu

    ( Bir yoğurma kabına gazoz, su, maya, şeker ve tuz eklenir karıştırılır.
    2 su bardağı un ilave edilir elle yoğrulur. 250 gr oda ısısında tereyağı
    yada margarin eklenir tekrar yoğrulur ve azar azar un ilave edilerek
    yumuşak bir hamur elde edilir. Yarım saat mayalanması için bekletilir.
    Hamur 4 parçaya ayrılır her parça zemin unlanarak oklava yardımı ile
    yemek tabağına yakın boyutta açılır. Bıçakla 4'e yada 6'ya kesilir, üçgen
    parçalar ortaya çıkar. Arzuya göre hazırlanan iç hamura koyularak sigara
    böreği gibi sarılır. Yağlanmış tepsiye dizilir. Üzerine yumurta sarısı ve susam
    yada çörek otu serpilir. 15 dk. tepsi mayası için bekletilir. Sonrasında 180
    derecede ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir. )
     

    Ekli Dosyalar:

  2. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  3. brunettee

    brunettee Popüler Üye Üye

    Katılım:
    18 Ocak 2009
    Mesajlar:
    2.079
    Beğenildi:
    35
    Ödül Puanları:
    153
    Denemeye değer...
    Eline sağlık...
     
  4. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  5. KUMRALYESIL

    KUMRALYESIL Canım kızım defnem Üye

    Katılım:
    6 Nisan 2009
    Mesajlar:
    1.254
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    ellerine sağlık canım nefis görünüyor:KK56:
     
  6. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  7. cologne

    cologne ♥ ♥ ♥ Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    2.548
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    hani pof pof puf puf derlerya öle oluyor :KK56:
     
  8. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  9. cologne

    cologne ♥ ♥ ♥ Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    2.548
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    saol tatlım tadı da görüntüsü kadar güzel oluyor :KK56:
     
  10. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  11. gulgul74

    gulgul74 Popüler Üye Üye

    Katılım:
    12 Ocak 2009
    Mesajlar:
    185
    Beğenildi:
    29
    Ödül Puanları:
    113
    çok güzel görünüyor
     
  12. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  13. cologne

    cologne ♥ ♥ ♥ Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    2.548
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    hamurişi poağaça açma vb. seviyorsanız mutlaka deneyiniz :KK34:
     
  14. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  15. Amonra

    Amonra Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    11 Şubat 2008
    Mesajlar:
    13.458
    Beğenildi:
    225
    Ödül Puanları:
    213
    gazozun ne gibi bi etkisi var hani böreklere soda dökeriz puf puf kabarsın hafif olsun diye
    gazozda da var mı öyle bi püf noktası varsa da ben göremedim sanırım
    ilginç bi tarif denicem:KK56:
     
  16. 21 Ekim 2011
    Konu Sahibi : cologne
  17. cologne

    cologne ♥ ♥ ♥ Üye

    Katılım:
    25 Ağustos 2011
    Mesajlar:
    2.548
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    61
    soda börekte gazozda bu mayalı popaçada işe yarıyor ama son anda açılmalı gazı kaçırılmamalıdır.
    dener ve umarım beğenirsiniz..
     
  18. 24 Kasım 2011
    Konu Sahibi : cologne
  19. sryemn

    sryemn Aktif Üye Üye

    Katılım:
    2 Nisan 2010
    Mesajlar:
    27
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    ellerine sağlık canım:)