Gerçek Browni ( Resimli

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve Larkin tarafından 11 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    11 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  1. Larkin

    Larkin Kocitim <3 Pro Üye

    Katılım:
    8 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.512
    Beğenildi:
    2.587
    Ödül Puanları:
    238
    Misafirlierinizin damağında unutulmaz bir tat bırakmak istiyorsanız, yada özel günlerinizde harika bir tatlıya ihtiyacınız varsa ve çikolatayı seviyorsanız mutlaka yapmanız gereken bir tarif..

    İçinde kullanacağız kakao saf kakao olmalı. Normal kakaolar tadının yeterince yoğun olmasını sağlamıyor.
    Kahve dünyası gibi yerlerden saf kakao bulabilirsiniz..
    Tepsinize yağlı kağıt serin yada yağlayın.
    Bir tencereye su ve şekeri koyun.
    Browniler pişmek üzereyken ocağın altını açın.
    Bitter çikolatalarıda benmari usülü (su dolu bir kabın içine, bir kap daha koyarak çikolataları içine koyup ) eritmeye başlayın..
    Bu tarif bekleyince çok güzel oluyor.
    O yüzden bütün işlemlerini yaptıktan en az 12 saat sonra servis yapın.
    Gündüz ikram edecekseniz bir önceki akşamdan yapın.

    1 Su bardağı sıvıyağ
    3 Yumurta
    1 Su bardağı toz şeker
    2 Çorba (yemek) kaşığı saf kakao
    Ceviz (göz kararı)
    Un
    Üzeri için
    2 Su bardağı şeker
    2 Su bardağı su
    250 gr bitter çikolata

    Bütün malzemeleri karıştırın.
    Kurabiye hamuru kıvamına gelene kadar yoğurun(kulak memesi kıvamında). Elinize küçük parçalar alarak yuvarlayın ve tepsiye dizin.150 derecelik fırında pişirin.
    Fırından çıkınca; pişmeye yakın ocağa koyduğunuz su ve şeker karışımını bir taşım kaynatın ve brownileri tek tek bu karışıma sıcakken batırıp çıkarın. İçinde fazla bekletmeden.
    Geniş bir yere alın (servis yapacağınız bir tabağa olabilir)
    Üzerlerine (sıcakken) bitter çikolatayı paylaştırın.
    Ve uzunca bir süre oda sıcaklığında bekletip servis yapın..Afiyet olsun..
     
  2. 11 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  3. Larkin

    Larkin Kocitim <3 Pro Üye

    Katılım:
    8 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.512
    Beğenildi:
    2.587
    Ödül Puanları:
    238
    Piştikten hemen sonra

    [​IMG]

    Kaynatılmış su ve şeker karışımına batırılıp çıkartıldıktan sonra

    [​IMG]

    Benmari usulü eritilmiş bitter çikolata

    [​IMG]

    Bitter çikolatası üzerlerine sürüldükten sonra servise hazırken

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  4. 11 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  5. Larkin

    Larkin Kocitim <3 Pro Üye

    Katılım:
    8 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    5.512
    Beğenildi:
    2.587
    Ödül Puanları:
    238
    Buda benim mor tüylü tarif defterim..Lacivert gibi çıkmış ama aslında mosmor:asigim:

    [​IMG]

    [​IMG]
     
  6. 11 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  7. abroad

    abroad ~Eksiklik kendi ozumde~ Üye

    Katılım:
    16 Eylül 2008
    Mesajlar:
    385
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    106
    Ellerine saglik canim..Tesekkurler paylasimin icin a.s.
     
  8. 11 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  9. EU1

    EU1 Guest

    allahım harikulade görünüyolar eline sağlıkk
     
  10. 11 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  11. kardelen18

    kardelen18 Guru Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    7.729
    Beğenildi:
    361
    Ödül Puanları:
    353
    güzel görünüyorlar deneyecem...ellerine sağlık...
     
  12. 12 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  13. mumudihaba

    mumudihaba 6 MELEK ANNESİ Üye

    Katılım:
    27 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.731
    Beğenildi:
    31
    Ödül Puanları:
    148
    ahhhhhhhhh nehirim birgün görüşmek kısmet olursa yapacaksın söz mü

    tam benlik en çok sevdiğim çikolatalı bir pastaaaaaaaaaaaaaa
     
  14. 12 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  15. busejik

    busejik Yeni Üye Üye

    Katılım:
    16 Mart 2008
    Mesajlar:
    2.102
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    0
    harıka gorunuyorlar ya ellerıne saglık cokacimcoook
     
  16. 12 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  17. deniz_yildizi

    deniz_yildizi Canımsın.... Üye

    Katılım:
    13 Mart 2008
    Mesajlar:
    630
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    ellerine sağlık canımmmmmm:)
     
  18. 12 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Larkin
  19. Elis

    Elis Guest

    bende yapicam,harika goruntusu var,zaten cokta severim.............