Gerebic Kurabiye

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve Elif tarafından 27 Aralık 2008 başlatılmıştır.

    27 Aralık 2008
    Konu Sahibi : Elif
  1. Elif

    Elif Onur Üyesi Pro Üye

    Katılım:
    12 Temmuz 2006
    Mesajlar:
    24.627
    Beğenildi:
    5.161
    Ödül Puanları:
    438
    [​IMG]



    2 çorba k. irmik
    3 yumurta sarısı
    250 gr margarin
    1 çay b. zeytinyağı
    1 su b. pudra şekeri
    1 çay k. kabartma tozu
    alabildiği kadar un
    Harcı için:
    kayısı
    ceviz
    incir
    tarçın

    Karıştırma kabına önce margarini alın.
    Elinizle iyice yumuşatıp sıra ile tüm malzemeleri ekleyip kurabiye hamuru gibi bir hamur hazırlayın. İç harcı için kayısıları ve inciri doğrayın. Ceviz ve tarçınla karıştırın.
    Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın. Hamuru elinizle açıp iç harçtan koyun. Hamuru kapatıp yuvarlayın.
    Varsa kalıba basın.Yoksa tepsiye direk dizin.170 derecede fazla kızarmadan pişirin. Fırından çıkınca üzerine pudra şekeri serpin. Çok besleyici ve kıyır kıyır bir kurabiye..
    oktay usta