Gerebiç [resimli]

Konusu 'Bisküviler - Kurabiyeler' forumundadır ve kumsalll tarafından 7 Aralık 2009 başlatılmıştır.

    7 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  1. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    deneyebilirsiniz...



    yarım kg irmik
    yarım kg un
    1 bucuk su bardagı zeytınyagı
    1 su bardagı su
    1 er kasık karbonat ve mahlep
    içi için-1 su bardagı ceviz içi
    2 kasık tozseker
    tarcın ve toz karanfıl karısımı

    zeytınyagını kızdır içine birkac parca ekmek at kızartsogumaya bırak yagı.unla irmigi karıstır.ortasını ac.hamuru 4-5 saat dinlendir.cevizleri bıçakla kıy.içine seker tarcın karanfıl karısımını koy.hamurdan parcalar kopar.avuc içinde yuvarla.ortasını içli köfte gibi oyarak hazırlanan içten bir kasık koy.agzını kapat.gerebiç kalıbına yerleştir.kalıbı hafif yere vurarak hamuru çıkar.yaglanmıs tepsıye aralıklarla diz.ısıtılmış 180 derecede 20-25 dk pişir.servis yaparken üzerine gül suyu ve pudra şekeri serp.
     
  2. 7 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  3. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    [​IMG]
    bunu ben yapmadım.buradaki suriyeli bir arkadasımın marıfetidir
     
    Son düzenleme: 14 Aralık 2009
  4. 23 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  5. zehraalimansur

    zehraalimansur herşeyin hayırlısı olsun Üye

    Katılım:
    23 Eylül 2009
    Mesajlar:
    1.377
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    kerebiç degilmi bunun asıl ismi mersinde cok yaparlar bunu mersinin tatlısı dye biliyorum bn üzerinede köpük yaparlar.köpüğü bitkiden olur.eline saglık
     
  6. 23 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  7. TavsanPrenses

    TavsanPrenses Aktif Üye Üye

    Katılım:
    22 Aralık 2009
    Mesajlar:
    42
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    evet köpüklü olması gerekmiyor mu:uhm:
     
  8. 23 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  9. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    inanın köpüklüsünü hiç bilmiyorum bu tarif bana ait degil burada suriyeli bir arkadasım var gecenlerde kızı surıyeden zıyaretlerine geldi ve bundan hazırladı onlara ordan aldım tarıfını ekledım.ben evde pek yapmam bunu hatta hiç yapmadım bu arkadasımın emegi canım...
     
  10. 23 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  11. linguist

    linguist Popüler Üye Üye

    Katılım:
    30 Ağustos 2009
    Mesajlar:
    4.193
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    148
    üniversitede okurken mersinli bi arkadaş getirmişti ama oda köpüğün içindeydi tadınıda çok sevmiştim kaydirigubbakcemile3
     
  12. 23 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  13. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    dogrudur canım buda demekki surıyelılerin gerebiçiymiş.bizimkiyle farklıymış demekki.
     
  14. 30 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  15. btrebru

    btrebru Mesleğine aşık anne:)) Üye

    Katılım:
    26 Ocak 2009
    Mesajlar:
    98
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    köpüğü nasıl yapacağız peki yardım edermisiniz
     
  16. 30 Aralık 2009
    Konu Sahibi : kumsalll
  17. Mxixsra

    Mxixsra Paşa nın annesi Üye

    Katılım:
    7 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    12.060
    Beğenildi:
    9
    Ödül Puanları:
    196
    bU KALIBI NEREDEN BULACAĞIZ?
     
  18. 4 Ocak 2010
    Konu Sahibi : kumsalll
  19. kumsalll

    kumsalll Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    7 Ekim 2007
    Mesajlar:
    1.089
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    106
    ben köpüklü olanını hiç görmedim canım....
    canım carsıda marketlerde bulabılırsın.yada züccaciyede oralarda var...