Gökkuşağı Böreği

Konusu 'Börekler' forumundadır ve smeagol tarafından 3 Mart 2010 başlatılmıştır.

    3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  1. smeagol

    smeagol Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2007
    Mesajlar:
    3.745
    Beğenildi:
    1.455
    Ödül Puanları:
    238
    Bu tarifle yufkalı tarifler yarışmasının 3.
    oldum.Herkese bu hafif lezzeti tatmalarını tavsiye
    ediyorum ..İç malzemesi olarak ben
    havuç,peynir,patates,ıspanak kullandım.Hayal
    gücünüze ve damak tadınıza bağlı olarak
    malzemeyi değiştirebilirsiniz.Kavrulmuş
    kıyma,lor..gibi..Ya da patatese kavururken salça
    koyup rengini biraz değiştirmek gibi..Maksat renkli
    rulolar hazırlamak..

    -Havuçlar rendelenir,az tuz ilavesiyle sıvıyağda
    kavrulur.
    -Patatesler haşlanır,rendelenir,baharat ve tuz
    ilavesiyle sıvıyağda kavrulur.
    -Ispanak, tuz ve baharat ilavesiyle sıvıyağda
    kavrulur.
    -Peynir rendelenir ve ince kıyım maydanozla
    karıştırılır.

    -5 yufka
    -3-4 havuç
    -5-6 patates
    -Soğan
    -Baharat
    -Tuz
    -Peynir
    -Maydanoz
    -Yarım kilo ıspanak
    -Su
    -Sıvıyağ

    -İlk yufka düz bir zemine serilir ve üzerine su-sıvıyağ
    karışımı sürülür.Bize bakan tarafından yufkanın
    çeyreği kapanacak şekilde katlanır ve ucuna
    havuçlu karışım konulup,uzun bir rulo halinde
    sarılır.Diğer yufkalara da aynı işlem yapılıp
    peynirli,patatesli ve ıspanaklı rulolar elde edilir.
    -Son yufka yayılıp,su-sıvıyağ karışımı sürüldükten
    sonra en ucuna iki üstte 2 altta olacak şekilde 4
    rulo yerleştirilip,hepsi birden sıkıca sarılır.
    -Dilimlenerek 200 derece ısılı fırında pişirilir.

    Afiyet olsun...
     
    Son düzenleme: 9 Mart 2010
  2. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  3. smeagol

    smeagol Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2007
    Mesajlar:
    3.745
    Beğenildi:
    1.455
    Ödül Puanları:
    238
  4. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  5. nazalp

    nazalp yemekcininmekani.blogspot Pro Üye

    Katılım:
    20 Şubat 2009
    Mesajlar:
    3.769
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    Ellerine sağlık...
    Tebrikler canım
    opuyorumnanaktan
     
  6. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  7. netertua

    netertua Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.111
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    tebrik ederim .

    oyumu size vermiştim.gerçektende çok begendim.

    yapım aşamasındaki resimleri de ekler misiniz?
     
  8. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  9. smeagol

    smeagol Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2007
    Mesajlar:
    3.745
    Beğenildi:
    1.455
    Ödül Puanları:
    238
    Teşekkür ederim Netertua..Ne yazık ki yapım aşamasında çekilmiş resimlerim yok,eğer netten bulabilirsem eklerim ,yoksa bir daha ki yapışımda resimlerini çekip eklerim..olumunekankayizsmile
     
  10. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  11. incitanemtuana

    incitanemtuana EVLI MUTLU IKI COCUKLU :) Pro Üye

    Katılım:
    10 Aralık 2007
    Mesajlar:
    25.557
    Beğenildi:
    21
    Ödül Puanları:
    198
    ellerine emegine saglik canim
    harikasin
    bayildigim lezzetler arasindaydi
    tadini tahmin edebiliyorum
    benimkiyle birebirdir
    kessinlikle denicem
    ve herkezede tavsiye ediyorum
     
  12. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  13. smeagol

    smeagol Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2007
    Mesajlar:
    3.745
    Beğenildi:
    1.455
    Ödül Puanları:
    238
    Teşekkür ederim ıncicim..Hep beraber afiyetle yiyelim inşaallah..Darısı diğer yarışmalara..kaydirigubbakcemile3
     
    Son düzenleme: 3 Mart 2010
  14. 3 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  15. Sympathique

    Sympathique Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    19 Kasım 2007
    Mesajlar:
    8.706
    Beğenildi:
    45
    Ödül Puanları:
    153
    ellerina saglik canim ,cok guzel gorunuyor, insallah diger yarismalarda ,degisik tariflerini bekleriz
     
  16. 4 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  17. smeagol

    smeagol Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    21 Şubat 2007
    Mesajlar:
    3.745
    Beğenildi:
    1.455
    Ödül Puanları:
    238
    Teşekkürler Sempiciğim,dört gözle yeni yarışmayı bekliyorum..:1hug:
     
  18. 4 Mart 2010
    Konu Sahibi : smeagol
  19. netertua

    netertua Popüler Üye Üye

    Katılım:
    31 Temmuz 2007
    Mesajlar:
    2.111
    Beğenildi:
    6
    Ödül Puanları:
    106
    rica ederim.

    bulduğunuzda eklerseniz çok sevinirim.