Görüşlerinize ihtiyacım var.

Konusu 'Beslenme' forumundadır ve esraral tarafından 9 Eylül 2009 başlatılmıştır.

    9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  1. esraral

    esraral Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Eylül 2009
    Mesajlar:
    107
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    Arkadaşlar ben evde yoğurt mayalamayı bir türlü beceremiyorum.8 aylık bir oğlum var,ona danomino (yurtdışında adı bu) yediriyorum.Ancak tedirgin oluyorum,dr lar hazır gıda vermeyin diyorlar.Sizler nasıl veriyorsunuz yoğurdu?Benim gibi hazır yoğurt veren anneler var mı?Teşekkürler
     
  2. 9 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  3. HeartLess

    HeartLess HUZUR MELEĞİMSİN SEN.. Pro Üye

    Katılım:
    20 Ekim 2007
    Mesajlar:
    12.846
    Beğenildi:
    29
    Ödül Puanları:
    198
    Ben hiç hazır yoğurt yedirmedim kızıma,
    bence evde mayalamayı öğrenin,inanın daha sağlıklı olur,
    hazır yoğurtların zararı nedir,bilemiyorum aslında ama
    şimdilerde ev yoğurtlarına benzayen yoğurtlarda çıktı...
     
  4. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  5. bebekimm

    bebekimm Aktif Üye Üye

    Katılım:
    27 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    35
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    76
    kendi yaptığın yogurdu bebe bisküvisi,meyve püresi veya pekmez bunlardan biriyle tatlandırarak deneyebilirsin belki o şekilde yer
     
  6. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  7. CaNeM

    CaNeM Aktif Üye Üye

    Katılım:
    8 Temmuz 2009
    Mesajlar:
    96
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    86
    bende kendim mayalıyorum ama mayalamaya vakit bulamadığım zaman hazır yoğutta yedirdiğim oluyor...
     
  8. 10 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  9. Saruboceq

    Saruboceq İki Kız Annesi :) Pro Üye

    Katılım:
    17 Ekim 2007
    Mesajlar:
    12.405
    Beğenildi:
    102
    Ödül Puanları:
    198
    ben hiç hazır yoğurt yedirmedim kızıma.
    kendim hazır yoğurt yiyorum ev yoğurdu yiyemiyorum.o yüzden yesin istiyorum.
    cicibebe ile yediriyorum ben benim kızımda çok sevmiyor yoğurdu ama yiyecek şansı yok..
     
  10. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  11. chadii

    chadii Aktif Üye Üye

    Katılım:
    7 Ocak 2008
    Mesajlar:
    430
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    mayalama makineleri var onlardan al cnm
     
  12. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  13. esraral

    esraral Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Eylül 2009
    Mesajlar:
    107
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    Mayalama makinaları da burada satılmıyor arkadaşım yaa.Uff Türkiye cennet valla.Ne ararsan var.Burada pekmez bile yok.Pekmez diyorum marmelat getirip veriyor :1shok:
     
  14. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  15. merakli_misafir

    merakli_misafir Milky Mommy Fresh&Daily Üye

    Katılım:
    22 Haziran 2009
    Mesajlar:
    1.405
    Beğenildi:
    4
    Ödül Puanları:
    106
    canım yoğurt mayalaman için bir kaç püf noktası söyleyeyim sana. Birincisi hiç olmazsa bir kase mayala,daha azı tutmuyor. Sütü ısıt. Sütün sıcaklıgı küçük parmagını içine sokunca 7 ye kadar sayabilecek şekilde olmalı. Böyle tutturamam diyorsan bebek termometreleri var ya klasik cam, onlarla sütün sıcaklıgını ölç, 38-40 derece civarında olması gerek. Maya olarak kullanacagın yogurttan yarım tatlı kasıgı kadar dolaptan çıkar, bir kenara koy, biraz ısınsın. çünkü soguk olunca sütü sogutuyor ve mayalanma tam olmayabiliyor. Ayırdıgın yogurdun üstüne biraz sıcak süt ekle ve yogurdun iyice o süte karısmasını sagla. Daha sonra kaseyi bir daha kımıldatmamak üzere bırakacagın yere al, kasenin içindeki süte bu karısımı ilave et ve bir kaç kez karıstır. Kasenin üzerine varsa kapagıyla, yoksa strech filmle güzelce kapat. üzerini iki üç kat el bezi, havlu vs. Gibi örtülerle ört ve gerekli sıcaklıgı sagla. 4 saat mayalanmaya bırak. Daha sonra ise kapagını acmadan direk dolaba koy 2-3 saat dolapta dinlensin. Sonra cıkarıp afiyetle yiyip yedirebilirsin. Bunun dısında yurt dısında nerdesin bilmiyorum ama internetten sipariş edebilirsin yogurt makinalarını.
     
  16. 11 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  17. esraral

    esraral Aktif Üye Üye

    Katılım:
    1 Eylül 2009
    Mesajlar:
    107
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    86
    Çok teşekkür ederim arkadaşım.Hemen deneyeceğim.Birkaç sorum olacak yalnız.Süt paket süt olur değil mi?Yarım tatlı kaşığı bir kase için mi ölçü?Örneğin küçük bir tencerede yapacağım yani 1 litre süt için ne kadar yoğurt kullanmalıyım?Ben şimdiye kadar hep bardaklarda denemiştim,oğluma günlük olsun diye.Belki de ondan olmamıştır(Bu arada kendime ultra moral verdimalkisalkisalkis) Sağol yaa...
     
  18. 25 Eylül 2009
    Konu Sahibi : esraral
  19. ltokor

    ltokor Popüler Üye Üye

    Katılım:
    27 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    1.219
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    canım bende aynı meraklı_misafirin dediği gibi yapıyorum.Sadece coğun yoğurtlarını küçük tek seferlik kavonozlara mayalıyorum .mayaladığım gibide ağızlarını kapatıyorum.güzelde oluyo taze taze açıp yediriyorum.Bazen reçel bazende yaptığım meyva pürelerinden katıyorum