Güllü Pasta

Konusu 'Kekler - Pastalar' forumundadır ve you_know tarafından 2 Nisan 2010 başlatılmıştır.

    2 Nisan 2010
    Konu Sahibi : you_know
  1. you_know

    you_know Ne bu neşe ? Pro Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    18.749
    Beğenildi:
    89
    Ödül Puanları:
    203
    sevgililer gününde harika bir pasta yada eşinizin doğum gününe özel romantik bi pasta olabilir

    Fırını 180 C’ye ısıtın. Yumurtaların akını ve sarısını ayırın, sarıları 3 çorba kaşıGı soGuk su ile çırpın.

    - 4 yumurta
    - 3 çorba kaşıGı soGuk su
    - 2 çorba kaşıGı şeker
    - 4,5-5 çorba kaşıGı un
    - 1 paket vanilya
    - 1 fiske tuz

    İÇİ

    - 200gr. kırmızı reçel (çilek, böGürtlen, vs.)
    - 200gr. krema VEYA 1/2 poşet krem şanti

    1 çorba kaşıGı şeker, vanilya ve unu ekleyerek iyice karıştırın.
    2- Yumurta aklarını bir fiske tuz ile sertleşene kadar çırpın. 1 çorba kaşıGı şekeri yavaş yavaş ekleyip sert kar olana kadar çırpmaya devam edin.
    3- Yumurta akını azar azar unlu karışıma ekleyin, aklar sönmeyecek şekilde yavaş yavaş yedirin.
    4- Hamuru pişirme kaGıdı serilmiş tepsiye yayın. 8-12 dakika önceden ısıtılmış fırında pişirin.
    5- Hamur pişerken reçeli karıştırarak ısıtın. Tezgaha temiz bir mutfak havlusu yayın, dilerseniz üzerine biraz şeker serpin.
    6- Hamuru fırından çıkarır çıkarmaz havlunun üzerine kapatın. Pisirme kaGıdını biraz ıslatarak dikkatlice hamurdan ayırın. Hemen reçeli sürerek sıkıca rulo şeklinde sarın. Biraz soGuyunca 0,5cm.’lik dilimler kesin.
    7- Kullanmak istediGiniz kalıbı streç folyoyla kaplayın. Dilimlerin arasında boşluk kalmayacak şekilde bir sıra döşeyin. İnce bir tabaka çırpılmış kremayı dilimlerin üzerine düzgünce yayın. İkinci sırayı döşeyerek folyoyla kapatın. Buzdolabında 2-3 saat bekletin.

    .Ben çok tatlı sevmediGim için şeker miktarını azaltmıştım. Siz isterseniz daha fazla şeker ekleyebilirsiniz. Ayrıca üzerini süslemek için gül yaprakları ve boncuklar; dolgusu için çeşitli meyveler kullanabilirsiniz.
    EGer kalıbınız büyükse 5 yumurta - 5 veya 6 çorba kaşıGı un kullanarak hamuru hazırlayabilirsiniz.
     
  2. 2 Nisan 2010
    Konu Sahibi : you_know
  3. you_know

    you_know Ne bu neşe ? Pro Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    18.749
    Beğenildi:
    89
    Ödül Puanları:
    203
    [​IMG]
     
  4. 3 Nisan 2010
    Konu Sahibi : you_know
  5. Akitra

    Akitra kelebekk εїз Pro Üye

    Katılım:
    13 Eylül 2009
    Mesajlar:
    5.790
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    148
    cok estetik sevgililer gününde sevgiline yap götür işte boshayallersmile
     
  6. 3 Nisan 2010
    Konu Sahibi : you_know
  7. you_know

    you_know Ne bu neşe ? Pro Üye

    Katılım:
    13 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    18.749
    Beğenildi:
    89
    Ödül Puanları:
    203
    götürme kendin ye kaydirigubbakcemile3