halamın renkli patates salatası :))

Konusu 'Salatalar' forumundadır ve saraciraci tarafından 22 Haziran 2009 başlatılmıştır.

    22 Haziran 2009
    Konu Sahibi : saraciraci
  1. saraciraci

    saraciraci Aktif Üye Üye

    Katılım:
    11 Mart 2009
    Mesajlar:
    751
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    86
    halamın sıklıkla yaptığı ve benim tarafımdanda sıklıkla yapılan güzel bi salata..tavsiye ederim kızlar

    patatesleri haşlayıp az sütle püre haline getiriyoruz.ıspanakları haşlayıp suyunu süzüyoruz ve rondodan geçirip güzelce eziyoruz.havuçları rendeliyoruz az yağlı bi tavada biraz kavuruyoruz.mor lahanaları ince ince doğrayıp bol tuzla yoğuruyoruz ve yumuşamasını sağlıyoruz.sarımsaklı yoğurtu hazırlayıp içine pul bibder ilave ediyoruz.

    5 tane orta boy patates
    4-5 adet havuç
    yarım kilo kadar ıspanak
    mor lahana
    sarımsak
    yoğurt
    pul biber

    uzun ve yüksek bir borcama istenilen sıraya göre manzeme koyuluyor ve bastırıyoruz.her sıranın üzerine sarımsaklı yoğurt döküyoruz.en üste zeytin yağında pul biber ve kekik yakıp döküyoruz.afiyetle yiyoruz... :)
    (not tuz ilavesi isteğe bağlıdır ama hazırlanan her malzemeye tuz koymak yerine sarımsaklı yoğurda tuz konursa daha dengeli oluyor...
     
  2. 10 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : saraciraci
  3. denizkxixzxixl

    denizkxixzxixl o bir bücür cadı Üye

    Katılım:
    1 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    1.956
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    ama resim yok.