hamsili karalahana sarması

Konusu 'Deniz Ürünleri' forumundadır ve EcinniliBarones tarafından 9 Mart 2010 başlatılmıştır.

    9 Mart 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones
  1. evet yanlış duymadınız. tuhaf görünsede aşık olunası bi lezzet :)

    hamsilerin kılçıklarını ayıklıyor temizliyoruz.
    karalahananın yapraklarındaki damarları ve saplarını alıyoruz . tuzlu suda 10 'ar 10'ar alıp 20 sn kadar haşlıyor süzgeçe alıyoruz
    maydonuzu ve tazesoğanı ince ince kıyıp tuz ve bol karabiber serpip harmanlıyoruz.

    1 kilo hamsi
    2 bağ karalahana
    bir demet maydonoz
    7-8 dal tazesoğan
    tuz karabiber
    tereyağ

    yapraklarımıza büyüklüğüne göre 2-3 hamsi ve bir tutam maydonoz soğanlı harcımızdan koyup sarma sarar gibi sarıyoruz. bir tepsiye diziyoruz sardıklarımızı. üstlerine tereyağı ve yarım fincan su koyup 180 derece fırında 40 dk kadar pişiriyoruz.
    afiyetle yiyoruz :)
     
  2. 9 Mart 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones
  3. yedikten sonra fotoğraf çekmek aklıma geldi oda başarılı olmadı ama az çok görüntü şu :

    [​IMG]
     
  4. 9 Mart 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones
  5. Çenebaz

    Çenebaz Yeni Üye Üye

    Katılım:
    8 Ocak 2009
    Mesajlar:
    11.525
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    0
    uyy aşkım bu tam bizim uşaklara göre delikafadulden
    hamsiyi severim, karalahana yı da severim, e ne duruyosun helva yapsana delikafadulden

    eline sağlık kuzum :asigim:
     
  6. 10 Mart 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones
  7. nalansu09

    nalansu09 çatlak patlak yusyuvarlak Pro Üye

    Katılım:
    20 Mayıs 2009
    Mesajlar:
    3.015
    Beğenildi:
    2
    Ödül Puanları:
    146
    ilginç bi tarif hiç duymamıştım ellerine saglık canımcımm..
     
  8. 10 Mart 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones
  9. Womanizer

    Womanizer Popüler Üye Üye

    Katılım:
    11 Eylül 2008
    Mesajlar:
    2.739
    Beğenildi:
    5
    Ödül Puanları:
    106
    ellerine sağlık kuzum denicem
     
  10. 10 Mart 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones

  11. ben helvayı ne zaman yapçaamı biliyom ya neyse kaydirigubbakcemile3
    canım benim semirticem seni diyom sana aklinialirimsmile



    çok ilginç itici gelebilir ama lezzeti inanılmaz.
    teşekkür ederim canımmmolumunekankayizsmile
    dene ajkum söz veriyom beğencen kaydirigubbakcemile5

     
  12. 30 Nisan 2010
    Konu Sahibi : EcinniliBarones
  13. Pink7

    Pink7 ヅ 웃♥♥♥유 &#1 Üye

    Katılım:
    13 Mart 2010
    Mesajlar:
    2.075
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    Elinize saglık