Harika mezgit...

Konusu 'Deniz Ürünleri' forumundadır ve neslim35 tarafından 7 Temmuz 2009 başlatılmıştır.

?

BALIK SEVER MİSİNİZ?

  1. HAYIR SEVMEM...

    Oylanma: 1
    4,0%
  2. BAYILIRIM...

    Oylanma: 21
    84,0%
  3. NE SEVERİM NE SEVMEM...

    Oylanma: 3
    12,0%
    7 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : neslim35
  1. neslim35

    neslim35 gül kokulu kızım... Üye

    Katılım:
    25 Mart 2008
    Mesajlar:
    999
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    108
    bu tarifi ahçının kendisinden aldım ilk defa yedim ve tadına doyamadım hemen gidip tarifini istedim:) balığa bayılırım....
    işte size lezzetli basit bir tarif...

    mezgit balığı normal türkiyedeki satılanlardan değildi ama denenebilir
    benim yediğim norveç mezgitiydi
    balığı alırken fileto edilmesini isteyin mutlaka
    tabiiii balıkları tuzlayıp bekletmeyi unutmayınn...

    1 kg mezgit fileto
    4 yumurta
    1/2 kg un
    1 şişe maden suyu (yada 1 su bardağı bira)
    1 paket kabartma tozu
    karabiber

    yumurtamızı ,unumuzu,madensuyumuzu kabartma tozumuzu karabiberimizi harç olana kadar iiyice karıştırıyoruz isterseniz mikserle yapın daha iyi olur.sonra bu karışıma mezgit fletolarımızı bulayıp kızartıyoruz...üzerlerine limon sıkıp afiyetle yiyoruz...
    yanına birde çoban salata..
    yemede yanında yat
    AFİYET OLSUN....
     
    Son düzenleme: 7 Temmuz 2009
  2. 8 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : neslim35
  3. edenizzz

    edenizzz Ne Mutlu Türküm Diyene! Üye

    Katılım:
    28 Ekim 2008
    Mesajlar:
    633
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    a.s.emeğine sağlık çok güzel anlatmışsın.............
    tadının da güzel cokacimcoookolacağından eminim..............
     
  4. 9 Temmuz 2009
    Konu Sahibi : neslim35
  5. neslim35

    neslim35 gül kokulu kızım... Üye

    Katılım:
    25 Mart 2008
    Mesajlar:
    999
    Beğenildi:
    16
    Ödül Puanları:
    108
    ilk defa yedim harikaydı canım dene mutlaka...
     
  6. 1 Eylül 2009
    Konu Sahibi : neslim35
  7. witch_nhn

    witch_nhn Aktif Üye Üye

    Katılım:
    24 Eylül 2008
    Mesajlar:
    392
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    Bende merak ettim ilk fırsatta denicem :1hug:
     
  8. 2 Eylül 2009
    Konu Sahibi : neslim35
  9. ceyo16

    ceyo16 Annesinin gülü Üye

    Katılım:
    5 Şubat 2009
    Mesajlar:
    6.860
    Beğenildi:
    1
    Ödül Puanları:
    146
    Mezgit en sevdiğim balık,ilk fırsatta deneyeceğim.
     
  10. 22 Eylül 2009
    Konu Sahibi : neslim35
  11. ozgish

    ozgish KK Delisi Pro Üye

    Katılım:
    22 Temmuz 2008
    Mesajlar:
    573
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    86
    e ben acıktım ama şimdi :)
     
  12. 5 Şubat 2011
    Konu Sahibi : neslim35
  13. tramola

    tramola Popüler Üye Pro Üye

    Katılım:
    11 Haziran 2010
    Mesajlar:
    183
    Beğenildi:
    0
    Ödül Puanları:
    106
    paylaşım için teşekkürler.ben bu tarifin aynısını bugün yaptım. gayet de güzel oldu:) sadece 4 yumurtanın biraz fazla geldiğini belirtmek istiyorum. bence 3, hatta 2 ile daha iyi olabilir..